Una prueba de orina de cinco minutos puede dar una idea de la calidad de su dieta y si su cuerpo está cumpliendo con sus requisitos nutricionales, según dos estudios publicados en la revista. Alimentos de la naturaleza.
La prueba ofrece una evaluación nutricional única basada únicamente en la presencia y los niveles de ciertos subproductos digestivos que se encuentran en una muestra de orina. Para identificar cuáles de estos subproductos, llamados metabolitos, estaban asociados con ciertos alimentos, los investigadores del Imperial College de Londres analizaron muestras de orina de 1848 personas.Luego, usaron esta información para crear una prueba que mostrara cómo los metabolitos varían de persona a persona, incluso cuando esas personas siguen la misma dieta.
Debido a que una dieta deficiente contribuye en gran medida a las enfermedades crónicas,La información precisa sobre los hábitos alimenticios y el perfil nutricional de una persona es clave para que los proveedores de atención médica hagan las mejores recomendaciones dietéticas.
Tradicionalmente, al evaluar la calidad de la dieta de una persona, los nutricionistas y los profesionales de la salud usan evaluaciones basadas en información autoinformada. Pero cuando los pacientes tienen la tarea de informar sus propios hábitos alimenticios, puede ser subjetivo, inexacto o tedioso seguirlos.
«Estos factores no solo presentan limitaciones significativas cuando se trata de investigación científica, sino también cuando se trata de personalizar las recomendaciones nutricionales para las personas», Laura Yautz, RD, LDN, dietista registrada y propietaria de Ser nutritivo, le dice a MEDSALUD. «Sin una imagen precisa de los verdaderos hábitos de una persona, es difícil hacer ajustes dietéticos significativos que conduzcan a un progreso medible».
¿Cómo funciona la prueba de orina?
La prueba de orina funciona analizando 46 metabolitos específicos producidos después de que las personas consumen alimentos. Los investigadores encontraron que ciertos metabolitos están asociados con ciertos alimentos; por ejemplo, los altos niveles de prolina betaína están relacionados con los alimentos cítricos.
Al medir los metabolitos exactos que produce su cuerpo, los investigadores pueden determinar lo que está comiendo y la cantidad, o la poca, nutrición que obtiene de ello.
«Diferentes personas usan los nutrientes de manera diferente, según la digestión, así como las diferencias genéticas y las mutaciones». Melissa Groves Azzaro, RDN, LDdietista registrada y autora de Un enfoque equilibrado para PCOS, le dice a MEDSALUD. “Entonces, podría estar comiendo la dieta más ‘perfecta’ posible, y aun así no obtener los nutrientes tú necesidad.»
La prueba de orina permite un enfoque tanto exacto como individualizado del análisis nutricional, mostrando cómo las personas procesan los alimentos de diferentes maneras.
«Una prueba como esta puede revelar si una persona puede necesitar más o menos de ciertos nutrientes que el [federal] recomendaciones», dice Yantz.
La prueba no está disponible públicamente en este momento. Próximo, plan de investigadores usar la prueba para investigar cómo los metabolitos en la orina de una persona podrían predecir el riesgo de problemas de salud como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Lo que esto significa para ti
Incluso si estuviera ampliamente disponible, esta prueba de orina probablemente no lo ayudaría a menos que tenga un profesional de la salud que interprete los resultados. Pero es un indicador importante de que no existe una dieta única para todos. Debido a que los cuerpos descomponen los alimentos de diferentes maneras, cuanto más se adapte a usted su plan de dieta, mejor.