El alcohol es un irritante conocido del sistema digestivo. Para una persona que tiene un trastorno digestivo crónico como el síndrome del intestino irritable (SII), la cuestión de si disfrutar o no de algunas bebidas es complicada. Muchas personas que tienen SII evitan el alcohol por completo porque lo perciben como un desencadenante de sus síntomas.
Si se pregunta si eso es necesario, esta descripción general le brindará la información que necesita para tomar una decisión informada, ya que cubriremos los pros y los contras de beber, la investigación sobre el consumo de alcohol y el SII, y ofreceremos algunos consejos. para que pueda tomar una decisión informada por sí mismo.
Alcohol y digestión
El alcohol afecta el funcionamiento de su sistema digestivo de muchas maneras. El consumo excesivo de alcohol puede causar un daño significativo a los órganos del sistema digestivo y al revestimiento de los tejidos que se encuentran en todo el tracto digestivo. Pero incluso el consumo moderado de alcohol puede tener un efecto negativo en la digestión.
El alcohol tiene un efecto debilitante sobre el esfínter esofágico que puede provocar reflujo ácido. En el estómago, el alcohol puede causar un aumento en la secreción de ácido y ralentizar el vaciado del estómago, lo que provoca irritación y náuseas o, en cantidades más altas, episodios de vómitos.
En el intestino delgado, el alcohol puede reducir la absorción de nutrientes. Esta malabsorción, particularmente de carbohidratos, puede contribuir a problemas de gases y diarrea, ya que estas sustancias interactúan con las bacterias en el intestino grueso.
El alcohol puede acelerar el peristaltismo (el movimiento de los músculos del intestino), aumentando aún más el riesgo, la gravedad o la frecuencia de la diarrea.
Riesgos de salud
Cuanto más alcohol bebe, más aumenta el riesgo de efectos perjudiciales para su salud. Incluso el consumo moderado de alcohol puede aumentar el riesgo de algunos tipos de cáncer, por ejemplo, el cáncer de mama.
El consumo excesivo de alcohol y los atracones se asocian con una amplia variedad de riesgos para la salud y la seguridad. Además de aumentar el riesgo de intoxicación aguda por alcohol, el consumo excesivo de alcohol aumenta el riesgo de una variedad de otros problemas de salud, que incluyen:
- Dependencia al alcohol
- Cardiopatía
- Hipertensión
- Cirrosis hepática
- Defectos de nacimiento
- Aborto espontáneo
- Ataque
- Ciertos tipos de cáncer
El consumo excesivo de alcohol también puede contribuir al riesgo de lesiones por violencia, caídas y accidentes automovilísticos. El consumo de alcohol aumenta el riesgo de problemas de salud derivados de conductas sexuales de riesgo. Beber en exceso está asociado con problemas de salud mental, como ansiedad y depresión, y tiene un efecto negativo en su vida familiar y laboral.
Si está amamantando, debe analizar los beneficios, los riesgos y el uso apropiado del alcohol mientras amamanta.
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, no se sabe que una bebida estándar por día sea dañina para un bebé que está amamantando, especialmente si la madre espera al menos dos horas después de una bebida para amamantar.
Consumo recomendado
El efecto del alcohol en su sistema digestivo, por supuesto, dependerá en parte de cuánto beba. La Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud (ODPHP) aborda el consumo de alcohol en sus Pautas dietéticas para estadounidenses.
Las pautas dicen que si vas a beber, el consumo moderado de alcohol para las mujeres debe consistir en no más de una bebida al día, y para los hombres, no más de dos bebidas al día. Las personas mayores de 65 años deben limitarse a no más de una bebida al día.
Las Pautas dietéticas de OHPHP definen el consumo excesivo de alcohol como tomar cuatro o más tragos en una sola ocasión si es mujer y cinco o más tragos en una sola ocasión si es hombre.
El consumo excesivo de alcohol se define como beber ocho o más tragos por semana para las mujeres y 15 o más tragos por semana para los hombres.
El OPDHP impone algunas restricciones sobre el consumo de alcohol. Por lo tanto, debe evitar el alcohol si usted:
- Son menores de 21
- estas embarazada
- Está tomando medicamentos que interactúan con el alcohol.
- Tener antecedentes de dependencia del alcohol.
- Conducir u operar maquinaria
- Tiene ciertos tipos de cáncer
- no quiero beber
Alcohol y SII
La investigación sobre la relación entre el SII es bastante rara, y los estudios que se han realizado hasta la fecha han arrojado resultados mixtos.
Un estudio de 2013 en el Revista americana de gastroenterología comparó los hábitos de consumo de alcohol y los síntomas al día siguiente en 166 mujeres, de 18 a 48 años de edad, que fueron diagnosticadas con SII.
No se encontraron diferencias en cuanto a la cantidad de alcohol consumido en comparación con un grupo de 48 mujeres que no tienen SII. Sin embargo, la experiencia de los síntomas digestivos al día siguiente fue diferente entre los dos grupos.
Según la investigación, las mujeres con SII tienen muchas más probabilidades de experimentar diarrea, náuseas, dolor de estómago e indigestión después de una noche de atracones de bebida que aquellas que beben de forma moderada o ligera.
No es sorprendente que la asociación entre el consumo de alcohol y los síntomas del día siguiente fuera más probable en las mujeres que tenían SII con diarrea predominante en comparación con aquellas que tenían SII con estreñimiento predominante o SII de tipo mixto. El alcohol puede afectar la permeabilidad intestinal y también inhibir la absorción colónica de agua causando diarrea.
Alcohol y FODMAP
FODMAP es el término colectivo para un grupo de carbohidratos que se han asociado con la contribución a los síntomas digestivos en personas con SII. Investigadores de la Universidad de Monash han demostrado que seguir una dieta baja en FODMAP puede ser eficaz para lograr el alivio de los síntomas en la gran mayoría de las personas con SII.
Ya sea que elija seguir la dieta o no, puede usar la información sobre bebidas específicas que ofrecen los investigadores de Monash en función de las pruebas de laboratorio del contenido de FODMAP de ciertas bebidas para ayudarlo a elegir bebidas que tengan menos probabilidades de desencadenar sus síntomas. .
En general, la recomendación de la Universidad de Monash es mantener el consumo de alcohol al mínimo. Las opciones de bebidas bajas en FODMAP incluyen:
- Cerveza
- Vino tinto
- vino blanco
- Ginebra
- Vodka
- Whisky
- Vino espumoso
- Vino dulce
El ron tiene un alto contenido de FODMAP debido a su alto contenido de fructosa. Si tiene malabsorción de fructosa, querrá evitar las bebidas que contienen ron.
También debe considerar qué mezcladores usa, dado que muchos jugos tienen un alto contenido de FODMAP. El jugo de arándano y el jugo de tomate son dos excelentes opciones bajas en FODMAP.
Consejos prácticos
Debido a que hay poca información sobre la interacción del SII y el alcohol, la respuesta a si debe o no beber si tiene SII parece ser que es una decisión bastante personal.
Si ve una asociación entre el consumo de alcohol y sus síntomas del SII, puede optar por abstenerse. Puede tener en cuenta que el lado positivo de esta elección es que no beber alcohol en absoluto puede terminar siendo bueno para su salud en general y servir para protegerlo de enfermedades más graves.
Si elige beber, aquí hay algunos consejos para reducir el riesgo de que los síntomas del SII empeoren al día siguiente:
- Limítese a una bebida al día.
- Beba mucha agua para mantener su cuerpo bien hidratado. Esto también puede servir para diluir el alcohol, lo que hace que sea menos irritante para el revestimiento de su sistema digestivo.
- Asegúrese de comer una comida antes o con su bebida. Tener comida en el estómago puede ayudar a proteger el revestimiento de su tracto digestivo.
- Si elige tomar más de una bebida, reduzca la velocidad de su consumo. Esto le dará tiempo a su sistema digestivo para procesar el alcohol, lo que podría reducir los síntomas del día siguiente.