Cómo seguir una dieta de líquidos claros

Una dieta de líquidos claros consiste en líquidos como agua, caldo claro y jugo de manzana. Estos líquidos se consideran «claros» porque no tienen pulpa, restos de comida ni crema.

A menudo se prescribe una dieta líquida antes de ciertos exámenes o procedimientos médicos. También se puede usar antes o después de una cirugía en el tracto gastrointestinal.

Las dietas de líquidos claros están destinadas a seguirse solo por un corto tiempo. No se recomiendan para periodos más largos. Una dieta de líquidos claros no está diseñada para perder peso.

Este artículo explica por qué es posible que deba seguir una dieta de líquidos claros. También aprenderá qué líquidos se consideran «claros» y cuáles no.

Los líquidos claros son transparentes. No tienen ningún sólido o pulpa en ellos. Los alimentos que se derriten en líquidos claros a temperatura ambiente, como paletas heladas y gelatina, también se permiten en una dieta de líquidos claros.

Los líquidos que no son transparentes (opacos) no están permitidos en una dieta de líquidos claros. Estos líquidos requieren más trabajo para digerir. También dejan algunas partes sólidas de alimentos, como fibra, en el intestino grueso. Esto se llama un residuo. Si tiene residuos en sus intestinos, puede afectar los resultados de una prueba o procedimiento.

Si tiene necesidades de salud específicas, algunos tipos de líquidos claros podrían ser mejores opciones para usted. Puede haber algunos líquidos claros que deberá evitar. Aquí hay un par de ejemplos:

• Líquidos sin azúcar: A menos que esté siguiendo una dieta restringida en azúcar, debe elegir principalmente líquidos que contengan azúcar. El azúcar añadido te aportará calorías. Necesitas las calorías para mantener tus niveles de energía y azúcar en la sangre. Sin embargo, si tiene diabetes, pregúntele a su proveedor si debe elegir opciones de líquidos claros bajos en azúcar.
• Caldo o consomé bajo en sal (sodio): La sal es un nutriente importante para su cuerpo. Sin embargo, si sigue una dieta baja en sal, pregúntele a su proveedor si debe elegir caldo o consomé reducido en sodio o sin sal mientras sigue una dieta de líquidos claros.

Evitar ciertos colores

Si está haciendo una preparación intestinal antes de una colonoscopia, es posible que se le pida que evite los líquidos rojos, morados o azules. Los tintes o colores naturales en estos líquidos pueden hacer que parezca que hay sangre en sus intestinos durante la prueba.

He aquí un ejemplo: si se está preparando para una colonoscopia, puede decidir tomar jugo como uno de sus líquidos. Las instrucciones para la preparación dicen que no puede tomar ningún líquido azul, rojo o morado.

Eso significa que puede elegir jugo de arándano blanco o de uva blanca. No podrías tener jugo de arándano rojo o de uva morada.

Algunos sabores de gelatina, paletas heladas y suplementos nutricionales también tienen colorante rojo, morado o azul. Asegúrese de revisar las etiquetas cuidadosamente.

Día típico de comer

Trate de comer o beber en un horario regular mientras sigue una dieta de líquidos claros. Esto te mantendrá hidratado y no demasiado hambriento. Su cuerpo digiere los líquidos claros muy rápidamente, lo que significa que no serán tan satisfactorios como una comida completa.

Manten eso en mente cafeína podría hacerle sentir nervioso o afectar su sueño. Si toma una taza de café negro por la mañana, aún puede tomarlo con una dieta de líquidos claros. Sin embargo, es posible que desee limitarse a las bebidas descafeinadas más tarde en el día.

Propósito de una dieta de líquidos claros

Una dieta de líquidos claros ayuda a limpiar el sistema digestivo. La limpieza evita que los alimentos no digeridos afecten los resultados de ciertas pruebas médicas.

Una dieta de líquidos claros también se puede usar para darle un «descanso» al sistema digestivo después de una cirugía o durante brotes de enfermedades gastrointestinales.

Se puede recomendar una dieta de líquidos claros antes o después de un procedimiento, como:

A veces, se recomienda una dieta de líquidos claros después de un procedimiento quirúrgico que no involucre el sistema digestivo.

Por ejemplo, si le extirpan las amígdalas (amigdalectomía), es posible que le duela tragar o masticar alimentos. Es posible que le recomienden a su proveedor uno o dos días con una dieta de líquidos claros a medida que comience a sanar.

Es posible que deba usar una dieta de líquidos claros en ocasiones si tiene ciertas afecciones médicas, como:

Una dieta de líquidos claros también puede ayudar a que su intestino descanse y sane después de tener una enfermedad que provoque vómitos o diarrea. Por ejemplo, si tiene «gripe estomacal», una dieta de líquidos claros puede ayudar a evitar que se deshidrate.

¿Cuánto dura?

Una dieta de líquidos claros es muy baja en calorías, proteínas, grasas y la mayoría de los nutrientes. Solo está destinado a ser utilizado durante unos días como máximo. No debe seguir una dieta de líquidos claros durante más de 3 o 4 días a menos que su proveedor de atención médica se lo indique.

Riesgos

Una dieta de líquidos claros es segura cuando está bajo el cuidado de un proveedor y solo la seguirá por un corto tiempo.

Seguir una dieta de líquidos claros puede tener efectos secundarios y riesgos, que incluyen:

• Sentirse débil o mareado
• No obtener suficientes nutrientes
• Nivel bajo de azúcar en la sangre si tiene diabetes
• Resultados de prueba inexactos (si no sigue la dieta)

Una dieta de líquidos claros puede ser un peligro de asfixia si tiene problemas para tragar (disfagia). Las personas con disfagia tienen dificultad para tragar líquidos ligeros.

Su proveedor de atención médica o dietista puede hablar con usted sobre cómo manejar una dieta de líquidos claros de manera segura si tiene disfagia.

Consejos

Mantener una dieta de líquidos claros puede ser un desafío, incluso si es solo por uno o dos días. Aquí hay algunas maneras en que puede hacer que la experiencia sea más fácil:

• Elija sus sabores favoritos de líquidos (a menos que sean morados o rojos y le hayan dicho que evite estos colores antes de una prueba)
• Escoja diferentes tipos de líquidos para alguna variedad
• «Coma» sus líquidos con regularidad para evitar tener demasiada hambre
• Distráigase con actividades y pasatiempos que no estén relacionados con la comida
• No exagere la actividad física si se siente cansado o débil.

Resumen

Es posible que le pidan que siga una dieta de líquidos claros antes de ciertos exámenes y procedimientos médicos. También puede darle al sistema digestivo la oportunidad de descansar después de una enfermedad.

Una dieta de líquidos claros incluye líquidos a través de los cuales se puede ver, como té, café solo, jugo de manzana y caldos claros. Algunas gelatinas con sabor y paletas heladas también se consideran líquidos claros.

Sin embargo, es posible que le pidan que evite ciertos colores si le van a hacer una prueba como una colonoscopia. Las bebidas de color rojo o la gelatina pueden verse como sangre en el tracto digestivo.

Una dieta de líquidos claros es segura si su proveedor se comunica con usted y solo la seguirá por un período breve. Las dietas de líquidos claros no proporcionan suficientes calorías y nutrición para el uso a largo plazo. Tampoco están destinados a ser utilizados para perder peso.

Una palabra de MEDSALUD

Seguir una dieta de líquidos claros puede ayudar a preparar su cuerpo para un examen o procedimiento médico. También puede darle un respiro a su cuerpo después de haber estado enfermo o haber tenido un brote de una enfermedad.

Si se le pide que siga una dieta de líquidos claros, asegúrese de seguir las instrucciones. Si bien es seguro seguir la dieta por un corto tiempo, aún puede causar algunos efectos secundarios. Si tiene dificultades para seguir la dieta o si no se siente bien, llame a su proveedor.