El asma es una afección pulmonar crónica que afecta a alrededor de 25 millones de estadounidenses, incluido el 8 % de los adultos y el 7 % de los niños. Los síntomas del asma incluyen opresión en el pecho, dificultad para respirar, mucosidad, tos y sibilancias. El asma se desencadena de manera diferente en las personas y puede ser causado por alergias, ejercicio y toxinas ambientales.
Si bien los mejores tratamientos para el asma incluyen evitar los desencadenantes, la investigación limitada sugiere que la hidratación adecuada es importante para el control del asma y que ciertos tipos de bebidas pueden ser mejores que otras.
Este artículo se centrará en los tipos específicos de bebidas y nutrientes en los que hay que centrarse y en los tipos que hay que considerar evitar.
¿Qué bebidas pueden ayudar con el asma?
La hidratación ayuda a mantener una temperatura corporal normal, lubricar y amortiguar las articulaciones, proteger la médula espinal y eliminar los desechos a través de la micción, la transpiración y las deposiciones. Mantenerse hidratado es importante en el control del asma. Se ha demostrado que la deshidratación inducida por el ejercicio causa broncoconstricción o un estrechamiento de las vías respiratorias. Esta es una respuesta a las personas que experimentan asma inducida por el ejercicio (AIE) y asma.
Una persona con asma tiene un revestimiento pulmonar alterado, lo que puede aumentar el riesgo de inflamación y producción de mucosidad. La hidratación adecuada es importante para adelgazar la mucosa. Por lo tanto, aunque beber ciertas bebidas no curará el asma, mantenerse hidratado puede ayudar a mantenerlo bajo control. La cantidad de líquidos que necesita depende de su nivel de actividad, la cantidad que transpira y su peso.
Agua
Nuestros cuerpos están compuestos de 55% a 60% de agua, y tiene muchas funciones para garantizar que el cuerpo funcione de manera óptima. Beber agua ayuda a prevenir la deshidratación. Además, reemplazar las bebidas azucaradas con agua puede producir pérdida de peso.
Por razones que no están claramente definidas, existe una asociación entre el exceso de peso y el asma. Algunas investigaciones sugieren que esto está relacionado con sustancias inflamatorias producidas por las células grasas.
Ya sea que el agua ayude o no con el asma, beber mucha agua es importante para la salud en general.
Jugo de tomate
El jugo de tomate es rico en vitamina A y C. Una taza de jugo de tomate (según la marca y si lo prepara) tiene entre el 20 % y el 42 % de sus necesidades diarias de vitamina A y el 60 % de sus necesidades diarias de vitamina C.
Si bien el jugo de tomate no tiene la fibra que se encuentra en los tomates enteros, una porción de 4 onzas se considera una porción de vegetales. Los investigadores examinaron las respuestas inmunitarias y descubrieron que las dietas ricas en frutas y verduras tenían un efecto protector sobre la inflamación pulmonar y podrían proteger contra el asma.
Bebidas con cafeína
Algunos estudios sugieren que el consumo de bebidas con cafeína como el café puede reducir el riesgo de desarrollar asma y síntomas recurrentes de asma. La cafeína tiene un efecto temporal en los pulmones y se dice que es un débil broncodilatadorun medicamento que relaja (dilata) las vías respiratorias para ayudarlo a respirar mejor.
En un gran estudio, los investigadores examinaron la relación entre el consumo de cafeína (refrescos, té verde y café) y el asma. Llegaron a la conclusión de que consumir una taza de café, una o dos veces al día, puede tener efectos protectores contra el asma. No determinaron un beneficio con el consumo de refrescos o té verde. Los investigadores creen que los beneficios del café tienen que ver con metilxantinas que se encuentra en el café y la cantidad de cafeína.
No se recomienda tomar bebidas con cafeína como método de tratamiento para el asma (esto puede ser peligroso). De hecho, la cafeína puede desencadenar la enfermedad por reflujo o la acidez estomacal, que es un desencadenante conocido del asma y puede causar síntomas y exacerbaciones del asma más frecuentes. La cantidad que puede necesitar para el beneficio podría tener otros efectos secundarios. Además, se recomienda evitar la cafeína durante al menos cuatro horas antes de una prueba de función pulmonar.
Lácteos
Las bebidas lácteas, como la leche de vaca, tienen nutrientes beneficiosos (proteínas, magnesio, calcio, vitamina A y vitamina D). Un estudio de más de 11,000 pacientes encontró que el consumo de leche durante toda la vida era beneficioso para el asma. Fuera de una alergia (confirmada con pruebas cutáneas o de sangre), no es necesario evitar los productos lácteos.
Té
Hay muchos tipos diferentes de té, algunos con cafeína, como el té verde. Otros tipos de tés de hierbas no contienen cafeína. Existe una investigación limitada sobre los efectos del té solo en lugar de los componentes agregados a los tés. Por ejemplo, algunas investigaciones sugieren que el jengibre puede tener actividad directa sobre los músculos lisos de las vías respiratorias. Los estudios han demostrado que el jengibre tiene propiedades de relajación de las vías respiratorias.
Pero, debido a que la investigación es escasa, la mayoría de los médicos no recomiendan el uso del té como método de tratamiento. Antes de empezar a consumir tés, consulta siempre con tu equipo médico. Algunos tés pueden tener interacciones entre medicamentos y nutrientes.
Bebidas Con Vitamina D
La vitamina D apoya un sistema inmunológico saludable y puede reducir la inflamación de las vías respiratorias. Los estudios también muestran que la suplementación con vitamina D puede reducir la tasa de ataques de asma que requieren tratamiento con corticosteroides. Este efecto solo estuvo presente en pacientes con deficiencia de vitamina D. Por lo tanto, sería razonable sugerir que las bebidas que contienen vitamina D, como el jugo de naranja 100 % fortificado, pueden beneficiar el asma. Estas bebidas no contendrán tanta vitamina D como los suplementos y se necesita más investigación.
Bebidas a evitar para el asma
Hay ciertas bebidas que pueden empeorar el asma o se han asociado con un mayor riesgo de desarrollar asma. Sin embargo, consumir estas bebidas no significa que vaya a desarrollar asma.
Alcohol
Beber demasiado alcohol puede deshidratarte. Además, ciertos tipos de alcohol, como la cerveza y el vino, contienen sulfitos. Para las personas sensibles o alérgicas a los sulfitos, el consumo de este tipo de alcohol puede aumentar los síntomas del asma.
Bebidas azucaradas
La creciente evidencia sugiere que una correlación entre el consumo regular de bebidas azucaradas, refrescos y fructosa durante el embarazo, la niñez y la edad adulta puede aumentar el riesgo de asma. Las bebidas azucaradas también están asociadas con el exceso de peso, otro factor de riesgo para el asma. Ya sea que esto realmente afecte el asma o no, es importante consumir azúcar con moderación para la salud en general.
Remedios adicionales para el asma
Las terapias complementarias o alternativas y las modificaciones del estilo de vida (ejercicio, limitación de los desencadenantes, dejar de fumar) también pueden ayudar a prevenir los síntomas. Comer una dieta rica en ciertos alimentos (como frutas y verduras) se asocia con un menor riesgo de asma y puede reducir la gravedad y los síntomas del asma.
Resumen
El asma es una afección pulmonar común que se presenta de manera diferente en los individuos. Algunos tipos de bebidas se han asociado con un menor riesgo de desarrollar asma y reducir los síntomas. Sin embargo, esto será muy individualizado.
Algunas bebidas que pueden ayudar con el asma incluyen el jugo de tomate y el café. Para algunas personas, el consumo de bebidas en la lista de evitar (alcohol y bebidas azucaradas) con poca frecuencia puede no tener ningún efecto sobre el riesgo de asma. Su plan de tratamiento del asma debe adaptarse a sus necesidades. Comuníquese con su proveedor de atención médica si tiene alguna pregunta o inquietud.
Una palabra de MEDSALUD
En general, un plan de alimentación que priorice la hidratación, limite la carne y los productos lácteos con alto contenido de grasa y sea rico en plantas (frutas, verduras, legumbres, semillas y cereales integrales) puede mejorar los síntomas del asma. Además, se puede explorar la posibilidad de evitar desencadenantes y otros tratamientos complementarios.