Saltarse las comidas no es la respuesta a la pérdida de peso. De hecho, saltarse las comidas es una de las peores cosas que puede hacer cuando se trata de controlar el peso, especialmente si tiene diabetes.
El mercado de la dieta en los EE. UU. es una fuerza poderosa, alcanzando un valor estimado de $ 78 mil millones en 2019. Si constantemente intenta perder peso y aún no obtiene los resultados que necesita, es posible que se sienta tentado a probar el siguiente paso. ¿Por qué no saltarse las comidas para perder peso? Ahorrarías dinero y perderías peso, ¿verdad?
Los efectos negativos de saltarse las comidas
Con diabetes, es importante comer comidas regulares y balanceadas para ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. A corto plazo, saltarse las comidas puede provocar un nivel bajo de azúcar en la sangre si toma ciertos medicamentos. Y más tarde en el día, comer en exceso para compensar el hambre puede provocar niveles altos de azúcar en la sangre. Ninguno de estos es saludable, y ambos pueden ser peligrosos.
Saltarse comidas puede ser especialmente perjudicial para su salud si tiene diabetes y toma insulina o medicamentos orales para la diabetes que aumentan la secreción de insulina.
Si usa insulina o un medicamento oral para la diabetes que le dice a su páncreas que produzca insulina, su nivel de azúcar en la sangre puede bajar cuando no come. La hipoglucemia (nivel bajo de azúcar en la sangre), definida como cualquier nivel inferior a 70 mg/dL, debe tratarse con 15 g de carbohidratos de acción rápida para llevar el azúcar en la sangre a un nivel seguro. Con la hipoglucemia, se sentirá mal y las calorías adicionales que necesitará para corregir su nivel bajo de azúcar pueden hacer que aumente de peso.
Los ataques frecuentes de niveles bajos de azúcar en la sangre son peligrosos y pueden causar aumento de peso.
Alto nivel de azúcar en la sangre
Saltarse una comida tampoco justifica comer más tarde. Por ejemplo, si te saltas el almuerzo, no debes excederte en la cena.
Cuando ingieres una comida copiosa, rica en carbohidratos, tu cuerpo tiene que liberar una gran cantidad de insulina para mantener el azúcar en la sangre bajo control. Cuando tienes diabetes, este mecanismo no siempre funciona bien. El páncreas no puede mantenerse al día con la carga de glucosa o la insulina que está produciendo no se está utilizando como debería. El resultado es la hiperglucemia (nivel alto de azúcar en la sangre, que puede hacer que se sienta cansado e irritable).
Los niveles altos de azúcar en la sangre con frecuencia son peligrosos para su salud.
¿Deberías obligarte a comer?
Si no tienes hambre y no te has puesto insulina o un medicamento que aumente la liberación de insulina, no debes forzarte a comer. Tal vez no ha estado muy activo, o tal vez su última comida lo estaba llenando y su cuerpo le está diciendo que no necesita comer. En caso de duda, puede controlar su nivel de azúcar en la sangre para ver si es demasiado alto o demasiado bajo.
¿Omitir comidas ayudará con la pérdida de peso?
Apuesto a que ha escuchado antes que saltarse comidas puede conducir a una mala elección de alimentos en la próxima comida. Es cierto. A menudo, cuando nos saltamos una comida, tenemos tanta hambre que en la próxima oportunidad de comer comemos los alimentos equivocados y en exceso.
Comer en exceso en las comidas puede resultar en aumento de peso y niveles altos de azúcar en la sangre. La clave para perder peso es apegarse a un plan de alimentación saludable que esté dentro de su presupuesto de calorías.
Obtener sus nutrientes clave
Su objetivo importante es obtener los nutrientes que necesita de sus comidas. Comer una variedad de alimentos diariamente te ayudará a alcanzar la ingesta diaria recomendada de vitaminas, minerales, fibra, proteínas, etc.
Saltarse las comidas reduce la ingesta de alimentos de calidad, lo que puede dejarlo susceptible a las deficiencias de vitaminas y minerales. Las personas con diabetes corren un mayor riesgo de contraer infecciones, y alimentar su cuerpo con los alimentos adecuados puede ayudar a estimular su sistema inmunológico.
Las comidas y tu estado de ánimo
¿Alguna vez te irritas cuando tienes hambre? Es muy probable que esto sea el resultado de un nivel bajo de azúcar en la sangre. El nivel bajo de azúcar en la sangre es especialmente peligroso en las personas con diabetes. Puede hacerte sentir confundido, ansioso y enojado.
Comer comidas regulares proporciona a su cuerpo el combustible que necesita para brindarle energía sostenible. Su cuerpo es como un automóvil: necesita combustible para funcionar. Sin el combustible adecuado, no puede funcionar a plena capacidad.
Una palabra de MEDSALUD
Saltarse las comidas no es la solución para perder peso o controlar el azúcar en la sangre. Si tiene diabetes y está tratando de perder peso, la clave para perder peso y controlar el azúcar en la sangre con éxito es comer comidas regulares ricas en frutas, verduras, carbohidratos saludables, fibra y proteínas magras. Trate de comer el desayuno, el almuerzo, la cena y refrigerios nutritivos todos los días, y distribuya sus porciones de carbohidratos a lo largo del día.