El postre es una excelente manera de terminar una comida deliciosa. Si está cuidando su colesterol, agregar postre puede parecer un poco prohibido al principio. Sin embargo, la buena noticia es que puede tener su pastel y comérselo también, especialmente si sigue estas mejores prácticas para seleccionar postres que no dañan el colesterol.
Hazlo tu mismo
Hacer sus propios postres no solo le da un toque personal, sino que también conoce los ingredientes exactos que está poniendo en su dulce. Tienes muchas opciones para hacer un postre delicioso y saludable para el corazón. Ya sea que esté reemplazando la harina para hornear con harina de trigo o cambiando su aceite alto en grasa por un aceite más saludable, probar algunos de estos consejos saludables asegurará un delicioso postre bajo en calorías.
Vigile su Contenido de Grasa y Azúcar Refinada
Ya sea que haga su propio postre o compre uno en la tienda, siempre debe revisar las etiquetas de los alimentos. Debe evitar los ingredientes o postres con alto contenido de grasas saturadas, azúcar refinada, sal o grasas trans, ya que demasiados de estos ingredientes pueden afectar negativamente la salud de su corazón. Los alimentos que a menudo contienen estos ingredientes incluyen pasteles, galletas, masas para pasteles, glaseado y pasteles. Algunas cremas batidas y pudines también pueden tener un alto contenido de grasas saturadas pero, afortunadamente, hay muchas variedades bajas en grasas disponibles para aquellos de nosotros que seguimos una dieta saludable.
Se sorprendería de cómo un simple postre puede satisfacer su gusto por lo dulce sin aumentar enormemente sus niveles de lípidos. Un postre que me viene a la mente es el yogur. Este postre cremoso no solo se usa para un desayuno rápido, puede consumirse solo o aplicarse como cobertura a su fruta favorita o pastel bajo en grasa.
¿Tienes antojo de helado pero no quieres las calorías y grasas adicionales? Pruebe el yogur helado, que sabe a helado pero no contiene tanta grasa. Si decide utilizar yogur como postre, asegúrese de comprobar los ingredientes porque algunos yogures pueden tener un alto contenido de azúcar.
Añadir fruta
La fruta es una excelente manera de agregar un poco de dulzura al final de su almuerzo o cena saludable para el corazón. Lo mejor de la fruta es que puede comerla sola, agregarla como aderezo a su yogur favorito o budín bajo en grasa, o incorporarla a un pastel o tarta.
Las frutas frescas generalmente son saludables, por lo que puede combinar sus frutas favoritas de temporada para crear una delicia. Si decide usar fruta enlatada o empaquetada de otra manera, lea las etiquetas de los alimentos antes de comprar, ya que pueden agregar azúcar refinada adicional al postre. Además, si está poniendo sus frutas en una masa o pastel, revise las etiquetas de la masa o corteza comprada en la tienda, ya que algunas de estas pueden tener un alto contenido de grasa.
Si tiene antojo de una delicia congelada, puede usar una licuadora para moler sus frutas favoritas, agregar una pequeña cantidad de miel (si es necesario) y colocarla en el congelador para hacer un delicioso sorbete.
No olvides tus ingredientes
A veces, los ingredientes pueden hacer o deshacer un postre. Además de la fruta y el yogur bajo en grasa, otros aderezos que no dañan el colesterol, como un puñado de nueces, un poco de miel o unas cuantas virutas de chocolate amargo, también pueden ser una forma de añadir sabor y textura a tu postre que no dañan el colesterol. Si desea usar crema batida como aderezo, asegúrese de seleccionar una variedad de crema baja en grasa.