El colágeno hidrolizado (HC) es un suplemento antienvejecimiento. Se dice que reduce las arrugas, alivia el dolor en las articulaciones, mejora la salud ósea, promueve la pérdida de peso y más.
El colágeno contiene aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. La forma hidrolizada de colágeno, también conocida como péptidos de colágeno o colágeno hidrolizadose absorbe fácilmente en el torrente sanguíneo.
Este artículo analiza el colágeno hidrolizado, sus beneficios y posibles efectos secundarios. También explica qué buscar al comprar colágeno hidrolizado y cómo tomarlo.
Comprender el colágeno y el colágeno hidrolizado
Una proteína clave producida en el cuerpo, el colágeno se encuentra principalmente en la piel, huesos, cartílagos, tendones y dientes. Desempeña un papel fundamental en la estructura y función de las células y tejidos del cuerpo, como los vasos sanguíneos, la córnea, las encías y el cuero cabelludo. Y promueve la cicatrización de heridas y la reparación ósea.
Con la edad, la producción de colágeno disminuye. Y algunas personas toman suplementos de colágeno hidrolizado en un esfuerzo por ayudar a restaurar el colágeno que se ha agotado.
La pérdida de colágeno comienza entre los 18 y los 29 años, y después de los 40 años, el cuerpo puede perder alrededor del 1 % de su colágeno por año; alrededor de los 80 años, la producción de colágeno puede disminuir en un 75 % en general en comparación con la de los adultos jóvenes.
El colágeno que se encuentra en los suplementos se puede extraer de varias fuentes animales diferentes, incluidas las vacas y los cerdos.
Investigaciones recientes han demostrado buenas propiedades de HC que se encuentran en la piel, escamas y huesos de fuentes marinas, como peces e invertebrados como mariscos, medusas o esponjas. Y algunos fabricantes también extraen colágeno de las algas. Las fuentes alternativas de HC que han demostrado una gran funcionalidad incluyen patas y patas de pollo y una especie de rana que se encuentra en China y Mongolia.
Beneficios para la salud del colágeno hidrolizado
Se han informado beneficios para la salud de los suplementos de colágeno.
La investigación sobre el colágeno se ha centrado específicamente en:
- antienvejecimiento de la piel
- Salud ósea y articular
- Cicatrización de la herida
- Composición corporal
Hay menos investigación sobre los efectos del colágeno en la pérdida de peso, el crecimiento de las uñas, la salud del corazón y la salud de los ojos.
Salud de la piel
El colágeno constituye alrededor del 70% al 75% de nuestra piel, el órgano más grande del cuerpo, que nos protege del daño externo, ayuda a regular la temperatura y realiza otras funciones corporales críticas. A medida que envejecemos, el colágeno en la capa interna de la piel puede agotarse, lo que provoca sequedad, pérdida de elasticidad y líneas y arrugas.
Estudios recientes han demostrado que los suplementos orales de HC son efectivos para retrasar los signos del envejecimiento de la piel.
En 2017, Genovese et al examinaron a 120 sujetos sanos que ingirieron una formulación nutricosmética que contenía 50 mililitros (mL) de HC o placebo. Un análisis reveló que la formulación nutricosmética produjo una mejora en la estructura de la epidermis.
También se mejoró la estructura y la estratificación de las fibras de colágeno dentro de la dermis. En un cuestionario posterior al estudio, el 95 % de los sujetos estuvo de acuerdo en que su piel estaba más hidratada, más elástica (91,6 %), más fuerte (81,7 %) y más gruesa (91,7 %).
Otro estudio, una investigación de ocho semanas de 114 pacientes sanos asignados como mujeres al nacer, mostró que el consumo de colágeno demostró una reducción significativa en las arrugas de los ojos en comparación con el placebo. Los sujetos también mostraron un aumento en el contenido de procolágeno tipo 1 (65 %) y elastina (18 %).
Finalmente, un estudio de 12 semanas que incluyó a 106 personas blancas asignadas al sexo femenino al nacer demostró que el consumo oral de colágeno derivado del pescado condujo a un aumento significativo del 8,83 % en la densidad del colágeno frente al 0 % con placebo, y una reducción del 31,2 % en la fragmentación del colágeno frente al mayor fragmentación con placebo.
Si bien estos estudios ofrecen algunos resultados prometedores, el uso de suplementos de colágeno en dermatología ha sido controvertido debido a la falta de ensayos controlados aleatorios (ECA) a gran escala. Además, algunas personas que usan productos a base de colágeno con fines dermatológicos pueden tener expectativas poco realistas sobre los resultados.
Salud de las articulaciones y los huesos
Hasta la fecha, hay más de 60 estudios sobre la eficacia de los HC para reducir el daño del colágeno, la osteoartritis (erosión y dolor en las articulaciones) y la osteoporosis (pérdida de densidad ósea). Estos resultados, así como un alto nivel de tolerancia y seguridad, pueden hacer que tomar HC sea atractivo para su uso a largo plazo en enfermedades degenerativas de los huesos y las articulaciones.
Hallazgos recientes incluyen un estudio de 51 personas posmenopáusicas asignadas como mujeres al nacer con osteopenia (pérdida ósea) que encontró que agregar HC a los suplementos de calcio y vitamina D puede mejorar el metabolismo óseo.
En otro estudio de 250 sujetos con osteoartritis de rodilla, los participantes recibieron 10 gramos de HC diariamente durante seis meses. Después del estudio, hubo una mejora significativa en la comodidad de la articulación de la rodilla, según las evaluaciones de la escala de dolor y el análogo visual. Los sujetos con el mayor deterioro articular fueron los que más se beneficiaron.
Tratamiento de herida
Hallazgos recientes muestran que los suplementos a base de HC podrían mejorar significativamente la cicatrización de heridas y la prealbúmina circulante, y reducir clínicamente el tiempo que los pacientes quemados pasan en el hospital. La prealbúmina baja encontrada en pacientes quemados al ingreso es predictiva de una estadía hospitalaria más prolongada.
En un ensayo clínico piloto de 2019, 31 adultos asignados al sexo masculino al nacer con entre un 20 % y un 30 % de quemaduras en la superficie corporal total fueron asignados al azar para recibir un suplemento a base de colágeno o un placebo durante cuatro semanas.
La prealbúmina sérica, la tasa de cicatrización de heridas y la duración de la estancia hospitalaria se evaluaron al inicio y al final de las semanas dos y cuatro. Los investigadores encontraron que la prealbúmina sérica era significativamente más alta en la semana dos y en la semana cuatro en el grupo de colágeno en comparación con el grupo de control.
Los cambios en la concentración de prealbúmina también fueron significativamente mayores en el grupo de colágeno en las semanas dos y cuatro. La estancia hospitalaria fue clínicamente, pero no estadísticamente, más baja en el grupo de colágeno en comparación con el grupo de control.
Otra investigación probó el efecto de la suplementación con colágeno en el tratamiento de las úlceras por presión (etapas II y IV) en 89 residentes de cuidados a largo plazo. Los pacientes tratados con colágeno demostraron una cicatrización de heridas estadísticamente significativa, medida por la escala de curación de úlceras por presión (PUSH) en comparación con el placebo (puntuación de 3,55 ± 4,66 frente a 3,22 ± 4,11).
Composición corporal
Aunque hay pocos estudios realizados en humanos sobre los efectos de los péptidos de colágeno en la reducción de la grasa corporal, los primeros resultados son prometedores.
Un estudio coreano de 2019 investigó la eficacia y la tolerabilidad de los péptidos de colágeno de la piel de patín (SCP) para reducir la grasa corporal en adultos con sobrepeso. Noventa voluntarios sanos con un índice de masa corporal (IMC) medio de 25,6 ± 1,9 kg/m² fueron asignados al grupo de intervención, que recibió 2000 mg de SCP por día, o al grupo de control que recibió un placebo durante 12 semanas; 81 (90%) participantes completaron el estudio.
Los cambios en la grasa corporal se evaluaron mediante absorciometría de rayos X de energía dual (exploración DEXA). Al final de la prueba, el porcentaje de grasa corporal y masa grasa corporal en el grupo de intervención fue significativamente mejor que el de los sujetos del grupo de control. SCP fue bien tolerado y no se informó ningún efecto adverso notable en ninguno de los grupos.
Un segundo estudio también mostró resultados positivos. En una cohorte de 77 personas premenopáusicas asignadas como mujeres al nacer, el entrenamiento de resistencia, en combinación con la suplementación con colágeno, indujo un aumento significativamente mayor en la masa libre de grasa y la fuerza de prensión manual que el entrenamiento de resistencia junto con la suplementación con placebo.
Además, hubo una pérdida significativamente mayor de masa grasa y un aumento más pronunciado en la fuerza de las piernas en el grupo de tratamiento en comparación con el grupo de control.
Efectos secundarios y precauciones
El alto nivel de seguridad de HC lo hace atractivo como agente para uso a largo plazo. Aún así, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios, como problemas digestivos leves.
Ciertamente, las personas alérgicas al pescado o al marisco deben evitar cualquier producto que contenga estos ingredientes, como el colágeno marino. Tampoco son aptos para vegetarianos o veganos ya que contienen subproductos animales.
Además, la FDA ha emitido cartas de advertencia a las empresas de cosméticos que hacen afirmaciones no comprobadas sobre sus productos o los clasifican como medicamentos, no como cosméticos. Estas cartas indican que los productos se comercializan con afirmaciones de medicamentos, lo que indica que están destinados a tratar o prevenir enfermedades o cambiar la estructura o las funciones del cuerpo.
Estos han incluido afirmaciones de que ciertos productos aumentan la producción de colágeno y elastina, lo que da como resultado una piel más elástica y firme, con menos arrugas.
Los consumidores siempre deben consultar con su proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier régimen de suplementos.
Por último, colágeno No se ha probado la seguridad de los suplementos. Esto incluye poblaciones específicas como las personas embarazadas, los padres lactantes, los niños y las personas con afecciones médicas o que toman medicamentos.
Cómo tomar colágeno hidrolizado
En la mayoría de los casos, los suplementos de colágeno se ingieren por vía oral, como tabletas, cápsulas o en forma de polvo. La HC también se usa con frecuencia como ingrediente en complementos alimenticios, ya que tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas. También se puede consumir comiendo caldo de huesos o piel de cerdo.
Dependiendo de la condición a tratar, las dosis recomendadas pueden variar, de 2,5 gramos a 30 gramos por día.
Es importante tener en cuenta que no todos los suplementos de colágeno son iguales. Es decir, muchos suplementos de HC de venta libre contienen otros ingredientes, como ácido hialurónico, vitaminas y minerales, que pueden complicar la determinación de la dosis correcta para una afección específica.
Una palabra de MEDSALUD
El colágeno juega un papel clave en el cuerpo. Las personas generalmente lo consumen menos a medida que envejecen, lo que lleva a algunos a tomar suplementos de colágeno para reemplazarlo. Esto ha creado un gran mercado para los suplementos de colágeno hidrolizado derivados de vacas, cerdos, pollos y animales marinos. Aunque algunos estudios sobre el efecto del colágeno en la piel, los huesos y las articulaciones, y la cicatrización de heridas han sido prometedores, es necesario realizar más investigaciones.
Preguntas frecuentes
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¿El colágeno hidrolizado ayuda al crecimiento del cabello?
Posiblemente. El colágeno contiene los aminoácidos prolina, glicina e hidroxiprolina. Estos aminoácidos son los componentes básicos de la queratina, la proteína que forma el cabello. Sin embargo, falta investigación sobre el vínculo entre los suplementos de colágeno y el crecimiento del cabello.
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¿Cuál es la diferencia entre los péptidos de colágeno y el colágeno hidrolizado?
Ninguno. El colágeno hidrolizado es otro término para los péptidos de colágeno y el hidrolizado de colágeno.
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¿De qué está hecho el colágeno hidrolizado?
Los suplementos de colágeno hidrolizado se pueden hacer a partir de huesos, tendones y piel de ganado, pollo o pescado. Algunos productos especifican de dónde proviene el colágeno:
- El colágeno bovino es de ganado.
- El colágeno marino proviene del pescado.
- El colágeno de aves de corral proviene de los pollos.
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¿El colágeno hidrolizado es apto para veganos?
No, no existe el colágeno apto para veganos. Las plantas no contienen colágeno. Sólo se puede hacer a partir de productos animales.