Por lo general, su presión arterial es más baja después de comer porque el cuerpo envía sangre al sistema gastrointestinal para ayudar con la digestión, lo que hace que la presión arterial baje temporalmente en el resto del cuerpo.
Aunque la presión arterial alta después de comer no es típica, puede ser causada por el consumo de ciertos alimentos y bebidas.
Este artículo analiza los síntomas, las posibles causas, el diagnóstico y el tratamiento de la presión arterial alta después de comer.
La presión arterial alta (hipertensión) ocurre cuando la fuerza de la sangre que fluye a través de las arterias es más alta de lo que debería ser. Cualquier valor superior a 130/80 mm HG (milímetros de mercurio) se considera presión arterial alta.
Síntomas de la presión arterial alta después de comer
Causas de la presión arterial alta después de comer
Ciertos alimentos y bebidas pueden aumentar la presión arterial después de consumirlos. Incluyen:
- Sal: comer demasiada sal (sodio) hace que el cuerpo retenga líquidos. Comer alimentos con mucho sodio puede causar aumentos temporales en la presión arterial.
- Glutamato monosódico (MSG): este tipo de sodio se usa como potenciador del sabor y también puede hacer que aumente la presión arterial. Se usa comúnmente como condimento en la comida china.
- Bebidas con cafeína (té, café y muchos refrescos)
- Bebidas alcohólicas
Fumar también provoca un aumento inmediato de la presión arterial. Si fuma un cigarrillo después de las comidas, el aumento de la presión arterial podría deberse a fumar en lugar de comer.
Es importante no fumar ni consumir alcohol o cafeína 30 minutos antes de que le tomen la presión arterial, ya que el tabaco, el alcohol y la cafeína pueden aumentar la presión arterial.
Cómo tratar la presión arterial alta después de comer
Si su presión arterial es alta después de comer, debe limitar los alimentos o bebidas que se sabe que elevan la presión arterial. Es importante limitar la ingesta de sodio si ya tiene presión arterial alta o prehipertensión (presión arterial elevada que aún no es lo suficientemente alta como para ser hipertensión), ya que demasiado sodio puede aumentar aún más la presión arterial.
Se recomienda que los adultos consuman menos de 2300 miligramos de sodio al día. Si tiene hipertensión, los proveedores de atención médica recomiendan una ingesta de sodio aún más baja, alrededor de 1500 miligramos por día. La ingesta de sodio de la mayoría de las personas proviene de los alimentos procesados y de los restaurantes.
Los alimentos que suelen tener un alto contenido de sodio incluyen:
- Carnes procesadas (fiambres, salchichas, tocino y jamón)
- Sopas enlatadas, caldos y mezclas de sopas secas
- Condimentos (salsa de tomate, salsa de soya y algunos aderezos para ensaladas)
- Bocadillos (pretzels, palomitas de maíz y papas fritas)
- Marinadas y salsas
Si su presión arterial sigue siendo alta después de comer a pesar de eliminar los alimentos y bebidas que normalmente elevan la presión arterial, debe comunicarse con un proveedor de atención médica.
Para reducir el sodio en su dieta, evite usar sal de mesa, lea las etiquetas de información nutricional y busque alimentos cuyas etiquetas contengan palabras como «sin sodio», «bajo en sodio» y «sin sal».
Complicaciones de la presión arterial alta después de comer
Si la presión arterial alta no se controla, puede provocar complicaciones, que incluyen:
Pruebas para diagnosticar la causa de la presión arterial alta después de comer
Debido a que la presión arterial alta no tiene síntomas, la única manera de saber si la tiene es midiendo su presión arterial con un manguito de presión arterial. Esto lo puede hacer un proveedor de atención médica o mediante el uso de un dispositivo en el hogar para controlar la presión arterial.
Su proveedor de atención médica puede analizar formas de controlar su presión arterial, incluidos cambios en el estilo de vida, mantener un peso saludable y, en algunos casos, medicamentos.
Cuándo ver a un proveedor de atención médica
Es importante que no intente autodiagnosticarse con presión arterial alta. Comuníquese con un proveedor de atención médica si:
- La lectura de su presión arterial es consistentemente más alta de lo normal.
- Tiene más de una lectura de presión arterial inusualmente alta.
- Su presión arterial es de 180/120 mm Hg o más, sin ningún otro síntoma.
Si su presión arterial es de 180/120 mm Hg o superior y tiene alguno de los siguientes síntomas, llame al 911, ya que estos son signos de una crisis hipertensiva:
- Dolor en el pecho
- Dificultad para respirar
- Dolor de espalda
- Entumecimiento/debilidad
- Cambio en la visión
- Dificultad para hablar
- Dolor de cabeza
- Hemorragia nasal
Llame al 911 o a su proveedor de atención médica de inmediato si está embarazada y tiene una lectura de presión arterial sistólica (número superior) de 160 mm Hg o superior o una lectura diastólica (número inferior) de 110 mm Hg o superior. Esto podría ser un signo de preeclampsia.
Resumen
Si tienes presión arterial alta después de comer, es importante evaluar si tu dieta consiste en alimentos o bebidas que provocan que la presión arterial suba después de consumirlos. Intente eliminar o reducir estos alimentos y bebidas para ver si su presión arterial mejora. Comuníquese con su proveedor de atención médica si su presión arterial continúa alta a pesar de hacer estos cambios.
Una palabra de MEDSALUD
La presión arterial alta no controlada puede provocar complicaciones importantes, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La mala alimentación es un importante contribuyente a la presión arterial alta. Si su presión arterial es alta después de comer, podría deberse a ciertos alimentos y bebidas.
Una dieta saludable puede prevenir y ayudar a controlar la presión arterial alta. Hable con su proveedor de atención médica sobre la dieta y otros cambios que puede hacer para ayudar a mantener su presión arterial en un nivel ideal.