Glucerna es una marca de batidos y barras nutricionales formulada para personas con diabetes o prediabetes. Las bebidas y refrigerios de reemplazo de comidas fortificados con vitaminas están hechos con carbohidratos de bajo índice glucémico, que tienen un impacto menor en los niveles de azúcar en la sangre.
Los productos para la diabetes de Glucerna están diseñados para ayudar a mejorar el control del azúcar en la sangre. Los productos también se utilizan como un programa de pérdida de peso para personas con o sin diabetes.
Este artículo trata sobre Glucerna para la diabetes, vendido por Laboratorios Abbott. Describe las diversas líneas de productos Glucerna y los valores nutricionales de los batidos y barras originales.
Líneas de productos Glucerna
La línea de productos Glucerna también incluye barras de bocadillos que reemplazan comidas, que son bajas en azúcar y carbohidratos y altas en proteínas, como los batidos. Las barras Glucerna Mini Treat están diseñadas para servir como una opción de postre saludable o como un refrigerio pequeño que no aumentará los niveles de glucosa.
Todos los productos Glucerna son:
- Sin gluten (salvo barritas)
- Halal (excepto barritas y bebidas nutricionales de bayas)
- Comestible según la ley judía
- Apto para personas con intolerancia a la lactosa
Los productos Glucerna contienen proteínas de la leche y no son seguros para las personas alérgicas a la caseína o al suero. También contienen fructosa (un azúcar natural de la fruta) y edulcorantes artificiales como el acesulfame de potasio, que pueden causar posibles problemas de salud en personas con diabetes.
Glucerna se puede comprar en línea en Amazon u otros grandes minoristas y tiendas de abarrotes.
Batidos originales de Glucerna
Batido Glucerna Original viene en una botella de 8 onzas que contiene 180 calorías, 16 g de carbohidratos y 10 g de proteína. Está disponible en cinco sabores:
- caramelo de chocolate
- Pacana de mantequilla clásica
- fresa cremosa
- vainilla casera
- Chocolate rico
Batido de refrigerio original de Glucerna viene en una lata de 8 onzas que contiene 140 calorías, 19 g de carbohidratos y 7 g de proteína. Los sabores incluyen vainilla casera y rico chocolate.
Batidos inteligentes Glucerna Hunger
Los productos Glucerna Hunger Smart vienen en tres variedades.
Batidos inteligentes Glucerna Hunger vienen en una botella de 10 onzas que contiene 180 calorías, 16 g de carbohidratos y 15 g de proteína. Viene en cuatro sabores:
- fresa cremosa
- vainilla casera
- melocotones y crema
- Chocolate rico
Batidos Glucerna Hunger Smart Meal Size vienen en una caja Tetra Pak de 16 onzas que contiene 250 calorías, 21 g de carbohidratos y 23 g de proteína. Viene en dos sabores: vainilla casera y rico chocolate.
Polvo inteligente Glucerna Hunger es un reemplazo de refrigerio listo para mezclar que viene en una tina de 22.3 onzas que rinde 19 porciones de 8 onzas. Una cucharada contiene 120 calorías, 3 g de carbohidratos y 22 g de proteína. El polvo se puede mezclar con 8 onzas de agua, jugo o leche. Viene en dos sabores: vainilla casera y rico chocolate.
Batidos inteligentes de proteína Glucerna
Batidos inteligentes de proteína Glucerna vienen en una caja Tetra Pak de 11 onzas que contiene 150 calorías, 7 g de carbohidratos y 30 g de proteína. Viene en dos sabores: vainilla casera y rico chocolate.
Datos nutricionales de Glucerna Original
Todos los productos Glucerna, diseñados como un reemplazo de comidas o como refrigerio entre comidas, están fortificados con vitaminas y minerales.
Los datos nutricionales de Glucerna están en línea con las recomendaciones tanto de la Asociación Americana de Diabetes (ADA) y la Asociación Americana del Corazón (AHA). De acuerdo con la ADA, una dieta saludable debe incluir más grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas que grasas saturadas o trans en su dieta. La AHA sostiene que las grasas saturadas deben ser tan bajas como del 5 % al 6 % de esas calorías.
Si bien Glucerna ofrece varias fórmulas y sabores diferentes, la mayoría de los productos contienen los mismos ingredientes y nutrientes clave.
| Información nutricional de los batidos y barras de bocadillos originales de Glucerna | ||
|---|---|---|
| Nutritivo | Agitar* | Bar |
| calorías | 180 | 160 |
| carbohidratos | 16g | 17g |
| Fibra | 4g | 3g |
| Proteína | 10g | 11g |
| Grasa total | 9g | 7g |
| Grasa saturada | 1g | 2,5 g |
| Azúcares totales | 4g | 4g |
| azúcares añadidos | 4g | 4g |
| vitamina a | 25% VD | 25% VD |
| Vitamina C | 100% VD | 10% VD |
| Vitamina D | 60% VD | 2% VD |
| Vitaminas B6 y folato | 25% VD | 20% VD |
| vitamina e | 40% VD | 100% VD |
| Calcio | 20% VD | 15% VD |
| Hierro | 20% VD | 10% VD |
Los productos Glucerna también contienen cantidades más pequeñas de vitaminas y minerales traza adicionales, como riboflavina, cromo y manganeso, según el producto.
Pros y contras
Los batidos Glucerna ofrecen beneficios para las personas que intentan perder peso o mantener un control más estricto de su nivel de azúcar en la sangre. Pero también tienen deficiencias, particularmente para aquellos que no tienen diabetes. Entre las consideraciones:
-
Buena fuente de proteínas: Un batido Glucerna de 8 onzas tiene 10 gramos de proteína, lo que equivale a aproximadamente un huevo y medio entero. En promedio, se recomiendan 46 gramos de proteína al día para una mujer adulta, mientras que para un hombre adulto se recomiendan 56 gramos.
-
Alimentos de bajo índice glucémico: Los batidos nutricionales de Glucerna se pueden considerar de bajo índice glucémico, lo que significa que los carbohidratos que contienen se digieren lentamente y provocan un aumento menor del azúcar en la sangre.
-
Conveniencia: Los batidos y barras Glucerna son una opción portátil cuando está en movimiento y no tiene acceso a alimentos aptos para personas con diabetes.
-
Satisfacer los antojos: Si tiene ansias de algo dulce pero está tratando de controlar su nivel de azúcar en la sangre, los cinco sabores dulces de Glucerna pueden ayudarlo a satisfacer su gusto por lo dulce sin aumentar su nivel de glucosa.
-
Contiene fructosa: Investigación sugiere que la fructosa puede afectar el control glucémico en las personas con diabetes y puede representar un riesgo de diabetes tipo 2 en las personas que no tienen la enfermedad.
-
Contiene edulcorantes artificiales: Según un estudio de 2017se ha demostrado que el uso de sucralosa y acesulfame de potasio tres veces al día (ambos contenidos en Glucerna) altera la respuesta de la glucosa en personas sin diabetes.
-
Riesgo de exceso de confianza: Si bien los batidos y las barras Glucerna son una opción de comida conveniente cuando no tiene tiempo para una comida completa, puede ser tentador depender de ellos con demasiada frecuencia como reemplazo de una comida. Los productos Glucerna no deben reemplazar más de una comida o refrigerio por día, ya que técnicamente son alimentos procesados y no un verdadero sustituto de las frutas, verduras y granos integrales frescos.
Cómo puede ayudar Glucerna a la diabetes
Si está tratando de controlar mejor sus niveles de glucosa y/o su peso, los productos Glucerna pueden complementar un plan de comidas apto para personas con diabetes que sea bajo en carbohidratos y alto en proteínas. Glucerna está formulado a partir de carbohidratos de combustión lenta que están diseñados para ser digeridos lentamente para no elevar rápidamente el nivel de azúcar en la sangre.
De vez en cuando intente incorporar un batido como desayuno o utilícelo como refrigerio después del almuerzo para aguantar hasta la cena no más de unas pocas veces por semana. Mida sus niveles de azúcar en la sangre antes y después para ver cómo le afecta personalmente Glucerna.
Con diabetes tipo 2, su mejor apuesta para el éxito a largo plazo es centrar la mayor parte de su dieta en alimentos integrales de bajo índice glucémico, como cereales integrales (avena, pan integral, arroz integral, etc.) y verduras sin almidón ( pimientos, cebollas, coliflor, verduras de hojas verdes, etc.), proteínas magras (aves, pescado y legumbres) y grasas saludables (aceite de oliva, aguacates), y use Glucerna para ayudar a llenar los vacíos cuando sea necesario.
En su mayor parte, los alimentos integrales sin refinar son mejores opciones que los alimentos procesados como Glucerna. Si tiene diabetes tipo 2, no debe usar Glucerna en lugar de cambios saludables en la dieta y hábitos de estilo de vida, pero además a esos turnos.