Canela
Múltiples estudios han demostrado que la canela, cuando se administra a ratones, se correlacionó con una mejora en la capacidad de eliminar la acumulación de proteínas en el cerebro que está relacionada con la enfermedad de Alzheimer, así como con mejorar la memoria y otras funciones cognitivas.
Además, la canela se ha asociado con beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, junto con el corazón y una presión arterial más baja, todo lo cual se ha relacionado con una mejor salud cerebral.