Si experimenta picazón o hinchazón en la boca o la cara después de comer una pera, es posible que tenga síntomas de alergia. Las alergias a las peras son raras, pero ocurren.
Por lo general, ocurren porque las proteínas en frutas como las peras son muy similares a las proteínas en el polen, particularmente el polen de abedul. Si tiene fiebre del heno y es alérgico al polen de abedul, también puede experimentar síntomas de alergia a la pera.
Este artículo analiza las alergias a las peras, incluidos los síntomas y los tratamientos.
Lo que sucede dentro de tu cuerpo
Nadie sabe exactamente cuántas personas sufren de alergias a las peras. Eso es porque una verdadera alergia a la pera es increíblemente rara. En cambio, la mayoría de las personas que experimentan síntomas de alergia a la pera están reaccionando a las proteínas de la pera que son similares a las proteínas que se encuentran en el polen de abedul o en los melocotones.
La mayoría de las alergias a las peras causan el síndrome de alergia oral, o SAO, que se caracteriza por picazón o hinchazón leve en la boca y la garganta.
Reacción del sistema inmunológico a la proteína de pera
La causa más común de alergia a las peras en América del Norte es un alérgeno que se encuentra tanto en las peras como en el polen de abedul. La proteína en la piel de las peras es similar a la proteína que causa alergias al polen de abedul. Por lo tanto, las personas que son alérgicas al polen de abedul también suelen ser alérgicas a las peras.
Debido a que el alérgeno se encuentra principalmente en la piel de las peras, los síntomas empeoran cuando alguien consume la piel. La proteína se descompone con el calor, por lo que las personas con alergia a las peras causada por el polen de abedul generalmente pueden comer peras cocidas y enlatadas sin experimentar una reacción.
Alergia al melocotón
Algunas personas experimentan una reacción alérgica a las peras porque son alérgicas a los melocotones. Una proteína en las peras imita la proteína del durazno que desencadena la alergia. Aunque esto puede suceder en cualquier lugar, es más común en las personas que viven en el Mediterráneo.
Además de los síntomas de la OEA en la boca y la garganta, las personas alérgicas a los duraznos también son propensas a los síntomas gastrointestinales, como náuseas y vómitos. Las personas con este tipo de alergia no pueden comer una pera cocida y es probable que también sean alérgicas a las manzanas, los melocotones, las ciruelas, las cerezas, los albaricoques, las avellanas o las nueces.
Síntomas
Los síntomas más comunes de alergia a la pera son picazón e hinchazón leve dentro y alrededor de la boca. Si experimenta OEA, notará hinchazón o picazón en:
Estos síntomas generalmente ocurren inmediatamente después de comer una pera, pero pueden ocurrir hasta una hora después. En casos raros, las personas con alergias a las peras también pueden experimentar síntomas gastrointestinales, como náuseas, vómitos y diarrea.
Opciones de tratamiento
En la mayoría de los casos, una reacción de OAS causada por una alergia a las peras no necesita tratamiento. Los síntomas se resolverán por sí solos. Sin embargo, puede tomar un antihistamínico de venta libre (OTC), como Benadryl, para controlar los síntomas y mejorar su comodidad.
Prevención
La mejor manera de controlar los síntomas de la alergia a las peras es evitando las peras. Si tiene alergia al polen de abedul, es especialmente importante evitar las peras en la primavera, cuando los niveles de alérgenos son más altos. Tenga en cuenta, sin embargo, que una reacción puede ocurrir en cualquier época del año.
Las frutas crudas cocidas, enlatadas y horneadas son generalmente bien toleradas. A veces, incluso la pera sin piel puede causar síntomas de OEA. La tolerancia de cada paciente es diferente. Desafortunadamente, si es alérgico a los duraznos, es probable que deba evitar las peras por completo.
Resumen
Pocas personas son verdaderamente alérgicas a las peras. Sin embargo, las proteínas que se encuentran en las peras son similares a las que se encuentran en el polen de abedul y en los melocotones. Las personas que son alérgicas a esas sustancias pueden reaccionar a las peras. Los síntomas de la alergia a las peras son generalmente leves y se resolverán por sí solos, pero es posible que se produzcan reacciones más peligrosas, así que comuníquese con su proveedor de atención médica o llame al 911 si está preocupado.
Una palabra de MEDSALUD
Las peras son un bocadillo delicioso y un excelente primer alimento para los bebés. Una alergia a la pera en un bebé o un adulto es relativamente rara, lo que los convierte en un alimento seguro para probar. Sin embargo, si nota picazón o hinchazón después de comer una pera, es posible que tenga SAO. Si está decidido a mantener las peras en su dieta, hable con su proveedor de atención médica acerca de incorporar peras peladas o cocidas, que tienen un riesgo de alergia aún menor.