Síntomas de la intolerancia alimentaria

La intolerancia a los alimentos puede causar una serie de síntomas incómodos como hinchazón, gases y dolor abdominal.

Los síntomas de la intolerancia alimentaria pueden ser similares a los síntomas de otras afecciones, como la enfermedad inflamatoria intestinal y la enfermedad celíaca.

Obtenga más información sobre los síntomas de la intolerancia alimentaria, las posibles complicaciones y cuándo consultar a un proveedor de atención médica.

Síntomas frecuentes

La intolerancia a los alimentos puede causar una variedad de síntomas. Estos síntomas varían entre los individuos y también pueden depender de la cantidad de alimentos ingeridos o del tipo de alimentos ingeridos.

En algunos casos, comer solo una pequeña cantidad de un alimento puede no causar síntomas, mientras que comer una gran cantidad de ese mismo alimento puede causar síntomas.

Los síntomas más comunes de la intolerancia alimentaria suelen estar relacionados con el aparato digestivo. También pueden causar síntomas en la piel y las articulaciones.

Los síntomas comunes de la intolerancia alimentaria incluyen:

• Diarrea
• hinchazón
• Dolor abdominal
• Constipación
• Eczema
• Dolor en las articulaciones

Ciertas formas de intolerancia alimentaria pueden ser bastante comunes.

Hasta el 70% de la población mundial tiene intolerancia a la lactosa, lo que significa que no pueden consumir lácteos o productos lácteos sin molestias.

Esto puede causar síntomas similares a los mencionados anteriormente, así como flatulencia.

Otra causa común de los síntomas de intolerancia alimentaria son las sustancias químicas naturales que se encuentran en los alimentos. Esto puede incluir:

• Glutamato, un tipo de aminoácido que se encuentra naturalmente en las proteínas
• Salicilatos, un tipo de conservante natural que se puede encontrar en nueces, especias y muchas frutas y verduras.
• Aminas, que son una sustancia química en los alimentos que se fermentan, maduran o envejecen

Otros síntomas

Si bien los síntomas gastrointestinales como la hinchazón y el dolor de estómago son los síntomas más comunes de la intolerancia alimentaria, también pueden presentarse otros síntomas.

Estos pueden incluir:

• Náuseas
• vómitos
• Reflujo ácido
• Acidez
• Migrañas
• dolores de cabeza
• Nerviosismo
• Piel enrojecida
• Fatiga
• Urticaria
• Irritabilidad
• Anemia

Complicaciones

A diferencia de una alergia a los alimentos, en la mayoría de los casos, una intolerancia alimentaria no causará síntomas graves o potencialmente mortales.

Algunas personas con intolerancia alimentaria pueden incluso comer pequeñas cantidades de un alimento al que son intolerantes sin experimentar ningún problema.

Sin embargo, en algunos casos, una intolerancia alimentaria puede causar complicaciones. La intolerancia a la lactosa es un ejemplo de esto.

Las personas que son intolerantes a la lactosa tienen dificultades para digerir los productos lácteos y lácteos. Pero estos productos son una fuente importante de nutrientes. Éstas incluyen:

• Calcio
• vitamina a
• Vitamina B12
• Vitamina D

Estas vitaminas y minerales son importantes para desarrollar y mantener huesos sanos.

La lactosa, el azúcar que se encuentra en muchas leches y productos lácteos, también juega un papel importante para ayudar al cuerpo a absorber otros nutrientes como el zinc y el magnesio.

Las personas que son intolerantes a la lactosa pueden tener dificultades para obtener la cantidad saludable de vitaminas y minerales que se encuentran en los productos lácteos. Esto puede conducir a una serie de complicaciones. Éstas incluyen:

• Pérdida de peso involuntaria
• osteopenia: Esta es la etapa anterior a la osteoporosis cuando la densidad mineral ósea de los huesos es baja. Esto es reversible pero, si no se trata, puede convertirse en osteoporosis.
• Osteoporosis: Esto ocurre cuando los huesos se vuelven quebradizos y débiles. Esto también aumenta el riesgo de fracturas y fracturas de huesos.
• Desnutrición: Esto puede ocurrir cuando los alimentos consumidos no aportan los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione correctamente. Esto puede hacer que las personas se sientan cansadas, deprimidas y otros problemas como que las heridas no sanen bien.

Cuándo ver a un proveedor de atención médica

Los síntomas de la intolerancia a los alimentos pueden ser similares a una serie de otras condiciones. Éstas incluyen:

Como los síntomas pueden ser similares, es importante consultar a un proveedor de atención médica para determinar exactamente qué está causando los síntomas. Esto puede cambiar el enfoque adoptado durante el tratamiento.

Si los síntomas son en realidad el resultado de otra cosa, como la enfermedad celíaca, continuar comiendo incluso pequeñas cantidades de gluten puede causar daños duraderos en el cuerpo y provocar complicaciones.

Si experimenta síntomas que pueden deberse a una intolerancia alimentaria, su proveedor de atención médica podrá ayudarlo a descartar otras afecciones mediante pruebas. También pueden derivarlo a un especialista.

Resumen

Una intolerancia alimentaria puede causar una variedad de síntomas. Estos a menudo incluyen síntomas relacionados con el sistema gastrointestinal como distensión abdominal, dolor abdominal, estreñimiento, diarrea y gases.

Una intolerancia alimentaria no pone en peligro la vida como una alergia alimentaria, pero puede causar complicaciones en algunos casos. Esto puede incluir desnutrición, pérdida de peso o problemas con la salud ósea.

Un proveedor de atención médica puede recomendar seguir una dieta de eliminación para determinar qué alimentos están causando el problema. Esto se considera el estándar de oro en la identificación de intolerancias alimentarias.

Una palabra de MEDSALUD

Lidiar con una intolerancia alimentaria puede ser incómodo y molesto. Pero si lo estás pasando, no estás solo. Las intolerancias alimentarias como la intolerancia a la lactosa son más comunes de lo que piensas. Si experimenta síntomas que son incómodos, considere comunicarse con un proveedor de atención médica para obtener ayuda y orientación.