Clorofila es un pigmento liposoluble que se encuentra naturalmente en las plantas. Es la sustancia que le da a las plantas su color verde y les ayuda a crear energía a través de la fotosíntesis.
Si bien es esencial para la vida de una planta, la clorofila también puede brindar beneficios para la salud de los humanos.
Los defensores de la clorofila creen que el pigmento desintoxica el cuerpo, fortalece el sistema inmunológico y aumenta la energía, entre otras cosas. Sin embargo, la investigación para respaldar estas afirmaciones es insuficiente y contradictoria.
Si bien la clorofila se encuentra naturalmente en varios alimentos vegetales, los suplementos pueden contener clorofilinauna alternativa soluble en agua a la clorofila. Se cree que ambos actúan como antioxidantes.
Este artículo analiza la clorofila y sus posibles usos. También cubre efectos secundarios, precauciones, dosis, interacciones y fuentes alimenticias de clorofila.
Los suplementos dietéticos no están regulados de la misma manera que los medicamentos en los Estados Unidos, lo que significa que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) no aprueba su seguridad y eficacia antes de que se comercialicen los productos. Cuando sea posible, elija un suplemento probado por un tercero de confianza, como USP, ConsumerLab o NSF.
Sin embargo, incluso si los suplementos son probados por terceros, no significa que sean necesariamente seguros para todos o efectivos en general. Por lo tanto, es importante hablar con su proveedor de atención médica sobre cualquier suplemento que planee tomar y verificar posibles interacciones con otros suplementos o medicamentos.
Hechos suplementarios
- Ingredientes activos): Antioxidantes
- Nombres Alternativos): Clorofila, pigmento, clorofila A
- Estatus legal: Legal y disponible sin receta en los Estados Unidos
- Dosis sugerida: Sin dosis sugerida
- Consideraciones de seguridad: Puede causar diarrea, heces blandas y calambres estomacales.
Beneficios potenciales para la salud de la clorofila
El uso de suplementos debe ser individualizado y examinado por un profesional de la salud, como un dietista registrado (RD), un farmacéutico o un proveedor de atención médica. Ningún suplemento está destinado a tratar, curar o prevenir enfermedades.
La clorofila tiene muchos beneficios para la salud sugeridos en humanos. Sin embargo, estos no están todos bien respaldados por evidencia científica.
A continuación se muestra un vistazo a parte de la ciencia detrás de los usos populares de la clorofila.
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La anemia por deficiencia de hierro
Algunas investigaciones sugieren que la clorofila puede ayudar en el tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro. Aunque, la investigación sobre el tema es limitada.
Un ensayo clínico de 2019 analizó el efecto de un suplemento que contenía clorofila y clorofilina de hierro y sodio, un derivado de la clorofila. En el estudio, los niños y adultos con anemia por deficiencia de hierro fueron tratados con dosis bajas, moderadas o altas del suplemento durante un mes.
Al final del estudio, el suplemento se correlacionó con mejoras en el recuento total de glóbulos rojos y la salud de los glóbulos rojos en todos los grupos. Hemoglobina los niveles también mejoraron en todos los grupos de adultos, así como en los niños que recibieron dosis moderadas y altas del suplemento.
Cáncer
Se han analizado muchos suplementos y nutrientes por su papel potencial en el tratamiento o la prevención del cáncer, incluida la clorofila. Desafortunadamente, los efectos potenciales de la clorofila para combatir el cáncer solo se han estudiado en animales o in vitro (en tubos de ensayo).
De acuerdo con una revisión de tales estudios, la clorofila puede ser antiproliferativo, lo que significa que puede detener el crecimiento y la propagación de las células cancerosas. La revisión también señala los posibles efectos antioxidantes de la clorofila que pueden ser útiles en el tratamiento del cáncer.
Los ensayos en humanos son necesarios para respaldar estas y otras afirmaciones sobre el papel de la clorofila en la prevención del cáncer. Al igual que con otros suplementos, la clorofila solo debe usarse como un tratamiento complementario (adicional) y nunca debe reemplazar los tratamientos de primera línea para el cáncer.
Protección de la piel
La clorofila tópica (aplicada sobre la piel) puede ayudar a tratar varias afecciones de la piel, incluido el acné y el daño solar.
Un pequeño estudio piloto de 24 mujeres con acné leve a moderado encontró que la clorofila tópica puede ayudar a tratar la condición de la piel. Después de ocho semanas de tratamiento, las 21 mujeres que completaron el estudio tuvieron mejoras en los parámetros del acné (así como en los parámetros del envejecimiento). Sin embargo, a pesar de los resultados positivos, los resultados se vieron limitados por el pequeño tamaño del estudio y la falta de un grupo de control.
Un estudio de 2016 insinuó que la clorofila tópica podría tener propiedades antienvejecimiento que pueden ayudar a reducir los signos del envejecimiento por la exposición al sol. Sin embargo, al igual que el estudio anterior, estos hallazgos también se vieron limitados por el tamaño pequeño del estudio (solo cuatro participantes) y la falta de un grupo de control (un grupo que no tomaba la sustancia para comparar los resultados).
Se necesita una investigación más sólida en esta área para confirmar el papel potencial de la clorofila en el cuidado de la piel.
Otros usos
La clorofila puede tener otros usos, pero falta mucha investigación.
Los defensores de la clorofila creen que el pigmento puede desempeñar un papel en el tratamiento de afecciones como:
Sin embargo, una vez más, no hay evidencia científica que respalde estas y otras declaraciones de propiedades saludables. Asegúrese de hablar con su proveedor de atención médica antes de usar clorofila.
¿Cuáles son los efectos secundarios de la clorofila?
Los suplementos de clorofila pueden causar efectos secundarios que pueden variar de leves a graves.
Efectos secundarios leves
Aunque la clorofila generalmente se considera segura en forma de suplemento, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios leves.
Aunque es raro, los siguientes efectos secundarios de los suplementos de clorofila son posibles:
La clorofila tópica puede causar una reacción cutánea leve, lo que provoca picazón o ardor en la piel.
Efectos secundarios graves
Los suplementos de clorofila rara vez causan reacciones graves. De hecho, muy pocos han sido reportados.
Sin embargo, es posible tener una reacción alérgica a los suplementos de clorofila. Los signos de una reacción alérgica pueden incluir:
Si experimenta una reacción alérgica grave a los suplementos de clorofila, busque atención médica de inmediato.
Precauciones
Se cree que la clorofila es segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, algunas personas deben tomar precauciones adicionales.
No hay suficiente investigación para saber si los suplementos de clorofila son seguros para usar durante el embarazo o la lactancia (amamantamiento). Las personas que están embarazadas o amamantando deben consultar a un proveedor de atención médica y es posible que deban evitar el uso de clorofila.
También se desconoce si es seguro que los niños usen suplementos de clorofila.
Como la investigación aún está en desarrollo, es mejor ir a lo seguro y consultar a su proveedor de atención médica antes de comenzar a tomar suplementos de clorofila, especialmente si tiene algún problema de salud.
Dosis: ¿Cuánta clorofila debo tomar?
Siempre hable con un proveedor de atención médica antes de tomar un suplemento para asegurarse de que el suplemento y la dosis sean apropiados para sus necesidades individuales.
Debido a la falta de investigación de calidad, no existen pautas de dosificación aprobadas para los suplementos de clorofila.
Como regla general, no exceda la dosis impresa en la etiqueta del producto. Su proveedor de atención médica puede ayudarlo a encontrar la mejor dosis para sus necesidades específicas.
¿Qué sucede si tomo demasiada clorofila?
La clorofila no se considera tóxica ni venenosa. En la mayoría de los casos, tomar suplementos de clorofila por vía oral no provocará eventos adversos.
Sin embargo, consumir más clorofila de lo recomendado puede aumentar el riesgo de efectos secundarios.
Para evitar reacciones negativas, solo use suplementos de clorofila según las indicaciones.
Interacciones
Los suplementos de clorofila pueden interferir con ciertos medicamentos, hierbas y suplementos. Sin embargo, estas interacciones no están bien documentadas.
En un informe de caso, un hombre con cáncer recidivante experimentó una eliminación tardía de un medicamento de quimioterapia llamado metotrexato después de usar clorofila. Aunque no se ha probado completamente, los investigadores creen que la demora en la eliminación del metotrexato se debió a la clorofila.
Es importante tener en cuenta que esta interacción solo se ha informado en este caso. Si está recibiendo metotrexato u otra terapia contra el cáncer, asegúrese de consultar con su proveedor de atención médica antes de usar clorofila.
Pueden existir otras interacciones entre la clorofila y los medicamentos, suplementos o alimentos. Se necesita más investigación en esta área antes de que podamos conocer el perfil completo de seguridad de los suplementos de clorofila.
Antes de comprar un suplemento, lea atentamente la lista de ingredientes y el panel de información nutricional para saber qué ingredientes hay en el producto y qué cantidad de cada ingrediente se incluye. Revise todas las etiquetas de los suplementos con su proveedor de atención médica para analizar las posibles interacciones con los alimentos, otros suplementos y medicamentos.
Cómo almacenar clorofila
Guarde sus suplementos de clorofila en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar directa.
Algunos suplementos de clorofila pueden requerir refrigeración. Esta información debe figurar en la etiqueta o el empaque del producto. Asegúrese de seguir las instrucciones de almacenamiento que se enumeran.
Mantenga los suplementos fuera del alcance de los niños pequeños y las mascotas, y asegúrese de que estén bien sellados. Deseche los suplementos de clorofila una vez que pasen su fecha de vencimiento.
Suplementos similares
Se cree que otras hierbas y suplementos funcionan de manera similar a la clorofila. Por lo general, solo debe tomar una hierba o un suplemento para cualquier condición de salud a la vez, así que consulte con su proveedor de atención médica acerca de qué opciones son mejores para usted.
Hay muchos suplementos que son similares a la clorofila. A continuación se muestra un vistazo a algunos de estos suplementos similares:
- quelado hierro: Probablemente el suplemento más común para la anemia por deficiencia de hierro es el propio hierro. Hay algunas opciones cuando se trata de suplementos de hierro, incluido el hierro quelado. En algunos estudios, el hierro quelado se ha asociado con una tasa más rápida de mejora en los niveles de hemoglobina en personas con deficiencia de hierro.
- Zinc: Varios estudios han demostrado ser prometedores en el uso de zinc para el acné. Un metanálisis de 2020 sobre el tema concluyó que el zinc podría ser un tratamiento eficaz para el acné, especialmente cuando se trata de disminuir la cantidad de granos inflamatorios.
- Vitamina C: Un antioxidante popular, la vitamina C tiene muchos beneficios, incluida la reparación de la piel dañada. Según una revisión, la vitamina C tópica puede poseer propiedades fotoprotectoras que pueden curar la piel dañada por el sol.
Fuentes de clorofila y qué buscar
Muchos alimentos contienen clorofila de forma natural, lo que significa que es posible que no necesite tomar un suplemento para obtener los beneficios potenciales.
Siempre es mejor adoptar un enfoque de nutrición que priorice los alimentos. Esto significa obtener todos los nutrientes que pueda de los alimentos en lugar de suplementos. Una dieta saludable y bien balanceada siempre estará por encima de las hierbas y los suplementos.
Fuentes alimenticias de clorofila
La clorofila se encuentra naturalmente en varias frutas y verduras.
Es fácil saber cuáles contienen clorofila, ya que el pigmento hace que muchas verduras, en particular, sean verdes. Aunque, incluso las frutas y verduras que no son verdes pueden contener clorofila.
Algunas frutas y verduras que contienen clorofila incluyen:
- Brócoli
- Repollo
- Berro
- Eneldo
- Manzana dorada
- Manzana verde
- Judías verdes
- Pimiento verde
- kiwi
- Lechuga
- menta
- Perejil
- Albahaca morada
- Cebollino
- Espinaca
- Calabacín
Suplementos de clorofila
Los suplementos nutricionales que contienen clorofila se obtienen de varias plantas que contienen el pigmento.
Los suplementos de clorofila están disponibles en forma de tabletas, cápsulas, gomitas y líquidos. Algunos suplementos pueden contener clorofilina, un derivado de la clorofila, en lugar de la clorofila misma.
La mayoría de los suplementos de clorofila son naturalmente veganos y sin gluten, pero asegúrese de revisar la etiqueta del producto para confirmar las restricciones dietéticas necesarias.
La FDA no regula estrictamente los suplementos nutricionales. Debido a esto, la calidad de los suplementos de un fabricante a otro puede variar.
Para garantizar mejor la seguridad y la calidad, opte por marcas que se hayan presentado voluntariamente para la certificación de una autoridad externa como USP, ConsumerLab o NSF International. La certificación puede no significar necesariamente que el suplemento funcione, pero sí confirma que los ingredientes están presentes en las cantidades indicadas en la etiqueta.
Resumen
La clorofila es un pigmento que le da a muchas plantas su color verde y puede ofrecer varios beneficios para la salud. Sin embargo, hay poca evidencia para apoyar estas afirmaciones.
Cuando se toma como suplemento, la clorofila puede causar heces verdes, calambres estomacales, heces blandas y otros efectos secundarios gastrointestinales.
La clorofila no debe reemplazar los medicamentos recetados u otros tratamientos convencionales que pueda necesitar. Asegúrese de hablar con su proveedor de atención médica antes de usar suplementos de clorofila para asegurarse de que sean adecuados para usted.