El arroz de levadura roja (RYR) es un suplemento dietético que se ha comercializado como un producto sin receta para reducir el colesterol.

RYR se ha utilizado en China durante siglos tanto para cocinar como para tratar trastornos circulatorios y digestivos. Sin embargo, dado que se ha utilizado en los Estados Unidos durante un período de tiempo mucho más corto, ha generado una gran controversia.

¿Qué es el arroz de levadura roja?

RYR es un producto de arroz elaborado mediante la fermentación del arroz con el moho Monascus purpureus. Contiene varias sustancias que pueden reducir los niveles de colesterol, incluidos los beta-esteroles, los ácidos grasos monoinsaturados y una estatina. El nombre químico de la estatina que existe en RYR es monacolina K, pero en los Estados Unidos se la conoce mejor como lovastatina (comercializada como Mevacor).

¿RYR reduce el colesterol?

La controversia

La controversia, por supuesto, es que RYR contiene una estatina generada naturalmente. Las estatinas, según la ley, son fármacos y por tanto están sujetas a regulación.

La controversia comenzó en 1999, poco después de que los ensayos clínicos mostraran por primera vez que RYR podía reducir significativamente los niveles de colesterol. En ese momento, la FDA dictaminó que RYR que contenía monacolina K era un medicamento y, por lo tanto, ordenó que se retirara de los estantes. Se produjeron demandas y (después de varios fallos de ida y vuelta) el Tribunal de Apelaciones del Décimo Circuito de EE. UU. estuvo de acuerdo con la FDA.

Por lo tanto, RYR aún se puede vender legalmente en los Estados Unidos, pero solo si se toman medidas en su proceso de fabricación para eliminar la monacolina K.

RYR todavía está disponible como suplemento dietético y es producido por varios fabricantes. Como suplemento dietético, su formulación y contenido aún no están estrictamente regulados. Es muy difícil, si no imposible, averiguar qué contiene un producto RYR en particular que se encuentra en un estante.

Investigación

Ante toda esta confusión, aparecieron dos ensayos clínicos que muestran que incluso en el período posterior a la FDA, al menos algunos RYR disponibles en los Estados Unidos son efectivos para reducir los niveles de colesterol.

En 2009, un estudio de Pensilvania mostró que en 60 pacientes que tuvieron que dejar de tomar estatinas debido al dolor muscular inducido por las estatinas, tomar RYR e iniciar cambios en el estilo de vida durante 24 semanas redujo significativamente los niveles de colesterol LDL en 43 mg/dL desde el inicio al inicio. marca de 12 semanas, y en 35 mg/dL en la marca de 24 semanas, en comparación con tomar un placebo y hacer los mismos cambios en el estilo de vida. También se observaron reducciones en el colesterol total.

En 2010, investigadores de la Universidad de Pensilvania informaron que en pacientes que tuvieron que dejar de tomar estatinas debido al dolor muscular, RYR fue tan efectivo como 20 mg por día de la estatina pravastatina (Pravachol) para reducir los niveles de colesterol. (Tanto RYR como Pravachol produjeron solo una incidencia muy baja de dolor muscular recurrente).

En el estudio de 2009, los investigadores realizaron un análisis químico formal del producto RYR que usaron en su estudio (de Sylvan Bioproducts en Kittanning, Pensilvania). Descubrieron que el RYR todavía contenía monacolina K, así como otras ocho monacolinas.

El resultado de este análisis químico sugiere dos cosas. En primer lugar, al menos algunos RYR disponibles en los Estados Unidos aparentemente todavía contienen al menos algo de lovastatina y, en segundo lugar, incluso si toda la lovastatina se eliminara por completo, otras sustancias químicas similares en RYR (que la FDA aún no ha restringido específicamente) pueden ser eficaces en reduciendo el colesterol.

¿Debería tomar RYR?

En la superficie, tomar RYR parecería ser al menos una consideración razonable si está buscando un medio sin receta para reducir el colesterol. Sin embargo, lo que realmente estaría haciendo es tomar cantidades variables y desconocidas de ciertas sustancias similares a las estatinas. Es imposible decir de un fabricante a otro o incluso de una botella a otra lo que realmente está comprando.

Si desea reducir su colesterol sin perder la camisa ante las grandes compañías farmacéuticas, pregúntele a su proveedor de atención médica acerca de las estatinas genéricas. Están fácilmente disponibles, son baratos (quizás incluso más baratos que RYR) y, como beneficio adicional, la dosis que está recibiendo realmente se conocerá y se puede controlar y ajustar para optimizar sus resultados.

Deja Una Respuesta

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: medsalud-corp.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a litespeed premium que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.