Reflejos
- Allison es nutricionista dietista registrada y especialista certificada por la junta en dietética deportiva con una maestría en comunicación nutricional de la Facultad de Ciencias y Políticas de Nutrición Friedman de la Universidad de Tufts.
- Fundador de Anew Well Nutrition, una práctica de consultoría de nutrición virtual con un enfoque en nutrición para el acondicionamiento físico y el rendimiento.
“Creo que nutrir tu cuerpo también debe nutrir tu bienestar. Ya sea que esté alimentando estratégicamente una carrera de resistencia o compartiendo una comida con amigos y familiares, la experiencia de comer ofrece más que solo nutrientes. Mi pasión como dietista registrada es ayudar a otros a simplificar su nutrición para hacer que la comida sea agradable y una alimentación saludable alcanzable”.
Experiencia
Allison Knott, MS, RDN, CSSD, CDN es nutricionista dietista registrada y especialista certificada por la junta en dietética deportiva. Es la fundadora de Anew Well Nutrition, una práctica de consultoría de nutrición virtual que se enfoca en el acondicionamiento físico y la nutrición para el rendimiento. Allison ha pasado gran parte de su carrera en la industria de alimentos y bebidas, donde ha desempeñado un papel integral en el desarrollo de programas de alimentación saludable en entornos de comidas corporativas, así como en programas de nutrición para atletas profesionales. Más recientemente, Allison lideró la estrategia de nutrición para una nueva empresa de entrega de alimentos de rápido crecimiento.
Allison es escritora independiente y consultora de nutrición. Su trabajo ha sido publicado en EatingWell, Healthline y Boston Magazine, además de muchos otros blogs y publicaciones de la industria sobre salud y bienestar. Se ha desempeñado como fuente experta para TIME Health, Bicycling Magazine, Shape, MyFitnessPal y otros.
Educación
Allison tiene una licenciatura en alimentos y nutrición de la Universidad de Tennessee en Chattanooga y completó su pasantía dietética en el Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt. Luego completó una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de la Universidad de Tufts.
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