Decidir qué comer después de que se resuelve la diarrea puede ser complicado. La dieta BRAT (plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas) y otros alimentos suaves y bajos en grasa pueden ser ideales cuando tiene diarrea. A medida que comience a sentirse mejor, querrá volver a agregar otros alimentos lentamente. El objetivo es asegurarse de obtener suficientes nutrientes, sin agravar aún más su tracto digestivo.
Este artículo analiza qué comer después de la diarrea. Explica el razonamiento detrás de los diferentes planes alimentarios posteriores a la diarrea y brinda opciones seguras para comidas y refrigerios. También ofrece consejos para mantenerse hidratado.
La dieta BRAT
La dieta BRAT se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio casero para la diarrea. La investigación, sin embargo, sugiere que puede no ser bueno para todas las personas, especialmente para los niños.
Limitar su dieta a bananas, arroz, compota de manzana y tostadas puede privarlo rápidamente de la energía que tanto necesita y de nutrientes importantes, que incluyen:
¿Debe comer fibra después de haber tenido diarrea?
Es posible que haya escuchado que debe evitar la fibra cuando tiene diarrea. Esto no es necesariamente cierto.
Hay dos tipos diferentes de fibra:
- Fibra soluble se puede disolver en agua. Fermenta fácilmente en el colon. Este tipo de fibra puede ser prebiótica. Esto significa que actúa como alimento para las bacterias saludables del estómago. También retrasa la velocidad a la que las heces pasan y salen del cuerpo.
- Fibra insoluble no se disuelve en el cuerpo. En cambio, absorbe agua a medida que pasa por el tracto digestivo. Esto suaviza y afloja las heces.
Cuando se recupere de la diarrea, concéntrese en alimentos con fibra soluble, como la avena. Esto ayudará a que las bacterias buenas de los intestinos se recuperen mientras se forman heces más sólidas.
Resumen
Está bien comer fibra soluble después de haber tenido diarrea. Esta fibra se disuelve en agua y puede ayudar a disminuir la velocidad a la que las heces salen de su cuerpo.
Alimentos para el desayuno
Puedes seguir comiendo bananas, puré de manzana y tostadas mientras te recuperas. También es importante incluir algunas proteínas y alimentos probióticos. Los alimentos probióticos como el yogur contienen microorganismos saludables.
Los artículos seguros para el desayuno incluyen:
- cereal de arroz crujiente
- Huevos cocidos o revueltos con un mínimo de mantequilla o aceite
- Avena, crema de trigo, farina o papilla de arroz
- Yogur natural bajo en grasa con cultivos bacterianos vivos
- Panqueques o gofres sin almíbar
- Tortitas de arroz sin sabor
Tenga en cuenta que deberá elegir panqueques o waffles que no contengan total o parcialmente hidrogenado aceites, que son grasas no saludables.
Puede tomar una pequeña cantidad de leche descremada con su cereal. De lo contrario, evítalo. Con la excepción del yogur, los productos lácteos tienden a contribuir a los síntomas de la diarrea.
A excepción de los plátanos y la compota de manzana, también debe evitar comer frutas. Esto incluye manzanas frescas.
Alimentos para el almuerzo y la cena
Concéntrese en aumentar su consumo de proteínas durante el almuerzo y la cena. Evite comer demasiada grasa. También puede agregar ciertos carbohidratos para unir las heces acuosas.
Las opciones de alimentos seguros incluyen:
- Atún enlatado envasado en agua, no en aceite
- Una pequeña porción de carne magra de pollo, pavo o cerdo
- Caldo de pollo
- galletas saladas
- Pretzels salados
- Pasta simple o fideos
- Sándwich de pan blanco con fiambre magro
- Puré de papas, batatas o calabaza de invierno
- Una pequeña porción de zanahorias, judías verdes, champiñones, remolachas, puntas de espárragos o calabacines pelados
- Una sopa de verduras hecha con los ingredientes mencionados anteriormente.
Evite comer cereales integrales mientras se recupera.
El arroz blanco es bueno para tratar la diarrea, pero evita los cereales integrales como:
- Cebada
- arroz integral
- búlgaro
- Mijo
Estos alimentos pueden empeorar la diarrea.
La dieta baja en FODMAP
Si su diarrea está relacionada con el SII, una dieta baja en FODMAP puede ayudar. Esta dieta restringe ciertos alimentos que contienen carbohidratos.
El acrónimo proviene de los nombres de azúcares simples que son difíciles de absorber para su cuerpo:
- FO: Fermentable oligosacáridosque se encuentra en alimentos como el trigo, la cebolla y el ajo
- D: disacáridosalimentos que contienen lactosa como leche, yogur y helado
- METRO: Monosacáridosque se encuentra en la miel y algunas frutas
- A: Y
- PAG: Polioles, que se encuentran en algunas frutas y edulcorantes.
A diferencia de la dieta BRAT, puede permanecer en la dieta FODMAP por más tiempo. Su objetivo es ayudar a identificar los alimentos que desencadenan sus síntomas, para que pueda evitarlos y volver a agregar los demás en la lista anterior. Es importante trabajar con un dietista para asegurarse de que está recibiendo la nutrición adecuada.
Resumen
Si su diarrea está relacionada con el SII, hable con un dietista sobre la dieta baja en FODMAP. Esta dieta limita ciertos tipos de azúcares que son difíciles de absorber para su cuerpo.
Consejos de hidratación
La diarrea provoca el rápido agotamiento del agua de su sistema. También agota los electrolitos. Los electrolitos son minerales que su cuerpo necesita para muchas funciones.
Para compensar esto, deberá seguir reemplazando los líquidos. Esto es cierto incluso si tiene dificultades para mantenerlos bajos.
Si tiene una evacuación intestinal suelta, beba al menos una taza de líquido inmediatamente después. El agua es lo mejor, pero también puedes beber una bebida deportiva sin azúcar. Esto ayudará a reemplazar los electrolitos perdidos.
A medida que su estómago se fortalezca, necesitará aumentar su consumo de agua. Trate de beber entre ocho y 10 vasos de líquido claro por día. El agua es la mejor opción.
Los tés de hierbas sin cafeína son excelentes para calmar el estómago. Sin embargo, evite las bebidas con cafeína. Esto incluye café, té y refrescos. El agua carbonatada puede ayudar a reducir las náuseas, pero evite los refrescos gaseosos o las bebidas azucaradas. Estos pueden empeorar la diarrea.
Resumen
Es muy importante mantenerse hidratado durante y después de un ataque de diarrea. Asegúrese de beber al menos una taza de agua después de cada evacuación intestinal suelta.
Resumen
Es importante obtener suficientes nutrientes mientras se recupera de la diarrea. Una dieta BRAT estricta no le dará todos los nutrientes que necesita.
Puede comer fibra mientras se recupera, siempre que sea fibra soluble. Agrega un poco de proteína a tu desayuno y come alimentos probióticos como el yogur. Evite otros productos lácteos. Aumente su ingesta de proteínas durante el almuerzo y la cena. Evite las grasas y los cereales integrales.
Si su diarrea está relacionada con el SII, hable con un dietista acerca de una dieta baja en FODMAP.
Es importante mantenerse hidratado mientras se recupera. Beba una taza de agua cada vez que tenga una evacuación intestinal blanda. Trabaja hasta ocho a 10 vasos de agua al día.