El caso ocasional de acidez estomacal a menudo se produce después de comer una comida picante o beber alcohol, entre otras cosas, y puede tratarse.
Tener acidez estomacal de vez en cuando no es motivo de preocupación. Sin embargo, si ocurre con más frecuencia, y especialmente por la noche, puede ser un síntoma de la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o reflujo ácido.
Este artículo hablará sobre los síntomas de la acidez estomacal, las causas, los alimentos y bebidas típicos que desencadenan la acidez estomacal, así como los alimentos para aliviar esta incómoda sensación.
Síntomas
Los síntomas de la acidez estomacal incluyen:
- Dolor de pecho ardiente
- Dolor que sube hacia la garganta
- Sensación de que la comida vuelve a la boca
- Sabor amargo o agrio en la parte posterior de la garganta
- Dolor que empeora cuando se acuesta o se inclina
- Dificultad para tragar
Causas
Diferentes tipos de alimentos y bebidas pueden causar acidez estomacal. El desequilibrio hormonal durante el embarazo, así como el apiñamiento de los órganos, también pueden causar acidez estomacal.
Otros factores que juegan un papel son el peso, el tabaquismo, el estrés elevado y el uso de ropa y cinturones ajustados.
¿Qué pasa con la leche?
Para algunas personas, la leche puede aliviar la acidez estomacal. Para otros, puede empeorarlo.
Comidas que se deben evitar
Hay ciertos alimentos que pueden desencadenar la acidez estomacal, incluidos los alimentos ricos en grasas, los alimentos ácidos y algunas bebidas. Trate de evitar o intercambiar estos alimentos y bebidas para que se sienta bien.
Alimentos ricos en grasas
Estos alimentos con alto contenido de grasas pueden tener un buen sabor al ingerirlos, pero pueden dejarlo con una sensación de malestar. Trate de reducir o evitar estos alimentos:
- Tocino
- Hamburguesas
- Manteca
- Queso (gouda, parmesano, queso crema, stilton y cheddar)
- Papas fritas
- papas fritas
- Comida frita
- Pizza
- Embutido
Alimentos ácidos
Los alimentos ácidos, incluso los saludables, pueden causar acidez estomacal. Trate de reducir, si no evitar, estos alimentos desencadenantes:
- Alimentos cítricos (pomelos, naranjas, limones y limas)
- Ajo
- Cebollas
- Salsa de tomate (salsa para pasta y salsa roja en pizza, salsa y ketchup)
Bebidas
Algunas de estas bebidas pueden desencadenar acidez estomacal:
- Alcohol (Bloody Mary, margarita y otras bebidas mezcladas)
- Café (o ingredientes agregados como crema y azúcar)
- Agua con gas (las burbujas pueden causar dolor e incomodidad)
- Chocolate caliente
- batidos
- Soda y otros refrescos
- Vino
dulces
Los dulces (especialmente los que tienen sabor a vitamina C), el chocolate e incluso las mentas pueden causar acidez estomacal. El chocolate tiene cafeína, que puede desencadenar acidez estomacal.
Especias y comidas picantes
Algunos alimentos que agregan sabor a nuestras comidas también pueden causar síntomas. Use chile en polvo, ajo en polvo y pimienta con moderación. Del mismo modo, evite los pimientos picantes como los jalapeños y definitivamente deje ese pimiento fantasma en la sección de productos agrícolas de la tienda de comestibles.
Alimentos para aliviar la acidez estomacal
Pruebe algunos de estos alimentos, especialmente los que tienen un alto contenido de fibra, para prevenir o aliviar los molestos síntomas de la acidez estomacal:
- cereales integrales: Avena, cuscús y arroz integral
- Hortalizas de raíz: batatas, zanahorias y remolachas
- Vegetales verdes: Espárragos, brócoli y judías verdes
Algunos intercambios fáciles
Intente cambiar el pollo o el salmón por una hamburguesa con queso, o pruebe la salsa pesto (hecha de albahaca) en lugar de la salsa roja sobre la pasta.
Intercambios que puedes probar
Hay muchas opciones deliciosas que puede probar si sus alimentos y bebidas actuales le causan problemas, que incluyen:
- Camotes fritos al aire en lugar de alimentos fritos en aceite
- Plátanos y melones en lugar de alimentos cítricos
- Pollo y salmón (a la parrilla) en lugar de una hamburguesa con queso
- Requesón, ricota y otros quesos con bajo contenido de grasa
- Té de jengibre en lugar de mentas para ayudar a la digestión
- Salsa pesto en lugar de salsa roja en la pasta
Resumen
La acidez estomacal puede ocurrir después de disfrutar de una comida picante o tomar ciertas bebidas como refrescos o alcohol, entre otras cosas.
Tener acidez estomacal de vez en cuando no suele ser motivo de preocupación. Sin embargo, si ocurre con más frecuencia, y especialmente por la noche, puede ser un síntoma de ERGE o reflujo ácido.
Hay muchos intercambios deliciosos que puede hacer para evitar desencadenar la acidez estomacal. Considere optar por alimentos no fritos menos ácidos para mantener a raya la acidez estomacal.
Una palabra de MEDSALUD
Puede experimentar acidez estomacal después de comer una comida picante o beber alcohol, entre otras cosas. Comer una dieta llena de alimentos integrales y fibra puede ayudar a prevenir o tratar la acidez estomacal.
Si los síntomas persisten durante semanas después de hacer cambios en la dieta, programe una cita con su proveedor de atención médica o un especialista en gastroenterología para un examen físico.
Además, los síntomas de acidez estomacal y los síntomas de un ataque cardíaco (dolor en el pecho, dificultad para respirar y sudor frío) pueden superponerse. Si tiene algún dolor en el pecho u otros síntomas, busque ayuda de inmediato.