La temporada de resfriados y gripe está sobre nosotros, lo que para algunos significa cargarse de suplementos y remedios para «estimular la inmunidad». Si bien algunas personas toman suplementos a puñados durante esta época del año, los expertos en nutrición tienden a mantener solo algunas opciones clave en su botiquín durante los meses más fríos.
Dado que los suplementos no están regulados en gran medida en los Estados Unidos, los remedios no alimentarios que afirman prevenir la gripe o mantenerlo saludable pueden prometer demasiado y cumplir de manera insuficiente. Sin embargo, las ventas de suplementos continúan aumentando, con ingresos por la producción de suplementos vitamínicos y nutricionales que alcanzaron casi los 31 mil millones de dólares en los Estados Unidos en 2018.
Entonces, ¿en qué suplementos vale la pena invertir? Sin dejar de ser conscientes de las diferentes necesidades y requisitos nutricionales exclusivos de cada persona, les preguntamos a los dietistas registrados qué tienen almacenados en sus propios hogares durante la temporada de resfriados y gripe.
Los dietistas se preocupan por las recomendaciones basadas en la evidencia, por lo que vale la pena echar un vistazo virtual a sus botiquines. Solo asegúrese de obtener la luz verde de su médico antes de comenzar cualquier plan de suplementación.
Una vitamina aparentemente popular entre la comunidad de dietistas registrados es la vitamina D. «La suplementación con vitamina D es fundamental para ayudar a prevenir infecciones». Bretaña Scanniello, RD, le dice a MEDSALUD un dietista registrado con sede en Colorado. Además de ayudar con la absorción de calcio y la salud ósea, el papel de la vitamina D «incluye efectos sobre la proliferación celular, así como efectos de apoyo inmunológico», dice ella.
Melissa Azzarro, RDun dietista registrado con sede en New Hampshire y autor de Un enfoque equilibrado para PCOStambién toma vitamina D durante la temporada de resfriados y gripe.
“Dado que estoy en el interior con más frecuencia, mi cuerpo no produce esta importante vitamina a partir de la exposición al sol”, dice Azzarro a MEDSALUD, y agrega que los niveles adecuados de vitamina D respaldan un sistema inmunológico saludable y funcional.
Vitamina C
Junto con la vitamina D, Azzarro mantiene vitamina C adicional a mano durante la temporada de resfriados y gripe. “Aunque la suplementación adicional de esta vitamina no me ayudará a evitar enfermarme, se ha demostrado que ayuda a reducir la duración de un resfriado”, explica. Una vez que se resfría, toma vitamina C junto con su plan diario de suplementos.
Pastillas de zinc
Cada vez que se siente mal, Azzaro recurre a las pastillas de zinc. “Si se toma dentro del primer día de la enfermedad, este suplemento puede reducir la duración de la enfermedad en algunas personas”, dice. Sin embargo, advierte que no se deben tomar suplementos de zinc todos los días junto con un multivitamínico, ya que los multivitamínicos a menudo ya proporcionan cantidades adecuadas de este mineral.
Té verde
Aunque técnicamente no es un suplemento, el té verde es un alimento básico en el hogar de Melissa Nieves, LND, RD, MPHdietista registrado y propietario de FadFreeNutrition.com.
«El té verde es una gran fuente de antioxidantes que ayudan a mantener saludable el sistema inmunológico y ayudan a protegerse de los virus de la gripe», dice Nieves a MEDSALUD. Ella dice que algunas de las formas en que se cree que las catequinas y los polifenoles del té ayudan a impedir la replicación viral de la influenza incluyen:
- Inhibir la interacción de un virus con la membrana celular cuando invade una célula
- Aumento de la actividad de las células asesinas naturales (NK)
- Supresión de la replicación del genoma viral y la expresión de proteínas virales
Ajo
Scanniello dice que si bien le encanta el ajo como alimento que apoya el sistema inmunológico, comerlo todos los días no es realista. “Dado que se ha demostrado que un compuesto que se encuentra en el ajo respalda la respuesta de algunos glóbulos blancos en el cuerpo para combatir enfermedades cuando se combate un resfriado o la gripe, me gusta asegurarme de que mi cuerpo esté lleno de combustible cuando entremos en contacto con el resfriado y la gripe. temporada», dice ella. «Un suplemento de ajo que contiene alicina tiene su lugar en mi régimen de octubre a abril».
saúco
Otro suplemento que se encuentra en la casa de Azzarro durante los meses más fríos es la baya del saúco. Sin embargo, solo lo toma una vez que siente el inicio de la enfermedad. “Dado que los datos sugieren que tomar bayas de saúco puede reducir los síntomas de la gripe, estoy totalmente de acuerdo”, dice Azzarro.
probiótico
Los probióticos, o bacterias vivas y activas, son una opción de bienestar para Whitney Gingerich, MA, RD, un dietista registrado con sede en Indiana. Ella toma probióticos constantemente durante la temporada de resfriados y gripe. Ciertas cepas de probióticos ofrecen potencial terapéutico para la infección viral.
Hongos Medicinales
Desde café hasta dulces, no hay escasez de productos de hongos medicinales en el mercado. Scanniello los incorpora a su dieta, especialmente durante la temporada de invierno.
“Se ha demostrado que los hongos medicinales tienen un impacto positivo en nuestro sistema inmunológico”, dice Scanniello. “Pueden ayudar a mantener nuestro sistema inmunológico en equilibrio, estimulándolo cuando hay algo que combatir. A menudo busco ‘mezclas’ de hongos medicinales, ya que cada hongo tiene su propio beneficio y sus propios efectos inmunomoduladores».
Scanniello agrega una mezcla de Chaga, cola de pavo, reishi, maitake, melena de león, cordyceps y shiitake en polvo a su batido diario. “Se ha demostrado que todos estos tienen efectos de equilibrio inmunológico y están llenos de antioxidantes”, dice ella.
Lo que esto significa para ti
Saber qué están tomando los dietistas registrados para mantenerse saludables puede ayudarlo a elegir su propio suplemento. Solo asegúrese de que su médico apruebe cualquier plan de suplementación antes de comenzar.