Beneficios del pimiento

El pimiento es una verdura que tiene muchas vitaminas.
El pimiento es una verdura que tiene muchas vitaminas.

¿Os gusta el pimiento? En el caso de que os guste os vamos a dar unas buenas razones para comerlo y si no os gusta… ¡a partir de ahora debería gustaros! El pimiento es un vegetal muy nutritivo. Tiene un sabor fuerte y picante que realza el sabor de los alimentos. El interior tiene un núcleo blanco con pequeñas semillas. Contienen capsaicina, una sustancia química que puede producir una fuerte sensación de ardor en la boca. Es una buena fuente de vitaminas, minerales y fitoquímicos. Contienen vitaminas A, que mejora la calidad del esperma, y C, que ayuda a formar colágeno.

Tiene propiedades antioxidantes, ayuda al sistema cardiovascular a funcionar correctamente y a prevenir los problemas de colon. Es una excelente fuente de carotenoides. Tiene beneficios contra el cáncer, por ejemplo, contra el de colon.

Los pimientos rojos son una gran fuente de vitamina B6 y magnesio. Esta combinación de vitaminas y minerales disminuye la ansiedad. La vitamina B6 también es un diurético natural.

Los efectos combinados de la vitamina A y C crean una gran capacidad antioxidante. Contiene licopeno que hace que los pimientos sean buenos en la prevención de muchos tipos de cáncer, incluyendo próstata y de pulmón.

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